Di rumah kami terbiasa selalu memiliki makanan laut beku. Kami biasanya menggunakannya untuk siapkan nasi atau semur kentang; tetapi juga sebagai protagonis hidangan tertentu. Inilah kasus dalam resep yang kami anjurkan untuk Anda persiapkan hari ini: sotong dengan bawang bombai dengan paprika.
Memiliki nampan berisi cumi-cumi beku atau cincin cumi-cumi di dalam freezer memungkinkan Anda menyiapkan makan malam dalam beberapa menit. 20 menit, Anda tidak perlu lagi menyiapkan hidangan sotong dengan bawang paprika ini. Hidangan sederhana yang Anda bisa gabungkan dengan sedikit nasi untuk mendapatkan piring yang lengkap.
Tidak ada klaim besar di balik hidangan ini. Ini dapat ditingkatkan dengan banyak cara, tetapi kecepatan dan kesederhanaan adalah hal-hal yang dihargai pada waktu-waktu tertentu. Menggabungkan sotong dan bawang merah selalu sukses dan paprika memberikan sentuhan yang sangat pribadi. Di rumah kami menyukainya, tetapi Anda juga dapat mencobanya dengan bumbu lainnya.
Resepnya
- 350 gram sotong beku bersih
- 1 bawang bombay ukuran sedang
- ½ paprika hijau italia
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam
- Lada hitam
- Paprika manis
- Paprika pedas
- Kami memasukkan 3 sendok makan minyak ke dalam wajan dan rebus bawang batang korek api selama 5 menit.
- Setelah, tambahkan merica cincang dan kami memasak semuanya selama lima menit lagi
- Selanjutnya kami menggabungkan sotong dibumbui dalam potongan dan goreng sampai empuk. Perhatikan karena jika Anda menghabiskan waktu mereka akan tetap kenyal dan Anda harus memasaknya lebih lama sampai teksturnya kembali enak.
- Setelah selesai dan keluar dari api kita memperbaiki titik garam dan kami menambahkan paprika manis dan paprika panas secukupnya.
- Campur seluruhnya dan sajikan sotong dengan bawang bombay panas.