Hari ini adalah a resep sederhana dan familiar. Anak-anak akan menyukainya; hampir semua orang menyukai sosis dan kentang tumbuk buatan sendiri. Selain itu, kami telah memasukkan saus sayur untuk memberi warna tidak hanya, tetapi juga memberi rasa pada hidangan sosis ini.
Sosis, kentang tumbuk dan tumis sayuran; tidak terdengar buruk, bukan? Anda dapat menyiapkannya saat makan siang sebagai hidangan kedua atau saat makan malam sebagai hidangan tunggal. Sangat lengkap dan Anda tidak perlu lebih dari 40 menit untuk mempersiapkannya. Apakah Anda berani memasaknya minggu ini?
Sosis dengan kentang tumbuk dan tumis sayuran
Sosis dengan kentang tumbuk dan tumis sayuran ini ideal untuk dinikmati bersama keluarga. Sederhana, ini adalah resep yang disukai anak-anak dan orang dewasa.
penulis: Maria
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Carnes
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 8 salchichas
Untuk kentang tumbuk
- 3 buah kentang kecil
- 1 kenop mentega
- 1 percikan susu
- Pala
- Lada hitam
- Garam
Untuk tumis sayur
- Minyak zaitun
- 1 bawang bombay di batang korek api
- 1 buah paprika hijau, cincang
- ¼ paprika merah, cincang
- 1 siung bawang putih
- 1 gelas anggur putih
- Garam
Persiapan
- Kami mengupas kentang dan kami memasukkannya untuk dimasak dalam panci dengan banyak air asin selama 30-40 menit, tergantung ukurannya.
- Setelah selesai, kami menempatkannya dalam wadah dengan mentega dan menghaluskannya dengan garpu. Kami memasukkan susu sampai tekstur yang diinginkan tercapai. Terakhir, tambahkan sedikit pala, lada hitam, dan garam.
- Dalam wajan kami memanaskan gerimis minyak zaitun dan tumis bawang bombay, paprika dan seluruh siung bawang putih.
- Jika sudah empuk, ikami memasukkan sosis dan cokelatkan selama beberapa menit. Lalu kami tuangkan segelas anggur putih, bumbui dan biarkan matang dengan api sedang.
- Kami menempatkan sosis di atas piring. Di atasnya kami meletakkan kentang tumbuk dan di atas piring dengan saus sayur.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 490