Butifarra dengan jamur, resep sederhana dan enak. Masih ada sajian yang sangat enak, ditemani salad atau kentang tumbuk, kita punya sajian yang sangat lengkap. Ini juga ideal sebagai tapa atau pengiring.
Resep ini dari sosis dengan jamur Kita bisa menyiapkannya dengan sosis babi atau ayam segar dan memanfaatkan musim jamur, kombinasinya sempurna, sangat cocok. Kita bisa menggunakan berbagai macam jamur atau jenis lain yang kita suka, juga jamur. Hidangan yang ideal
Butifarra dengan jamur
penulis: montse
Jenis resep: Hidangan utama
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 3-4 sosis segar
- 250 gr. berbagai macam jamur segar
- 2 siung bawang putih
- 100 ml. anggur putih
- penerimaan
- Garam
- Peterseli cincang
Persiapan
- Untuk menyiapkan sosis dengan jamur, pertama-tama kita akan memotong sosis menjadi beberapa bagian, juga bisa dibuat utuh.
- Kami meletakkan wajan besar atau casserole di atas api sedang, beri sedikit minyak dan tambahkan sosis, kecokelatan di semua sisi. Kami mengambil dan memesan.
- Kami membersihkan jamur dengan bantuan kain lembab untuk menghilangkan kotoran yang mungkin ada, kami membersihkannya dan memotongnya menjadi beberapa bagian.
- Di casserole yang sama tempat kita membuat sosis, tambahkan sedikit minyak jika perlu, kalau sudah panas kita tambahkan jamur, sebaiknya apinya kuat agar berwarna coklat.
- Potong bawang putih dan peterseli yang sangat kecil.
- Saat jamur sudah berwarna keemasan, tambahkan sosis, tumis dan tambahkan bawang putih cincang, aduk semuanya dan sebelum bawang putih banyak warna, tambahkan anggur putih.
- Biarkan anggur putih berkurang selama 5 menit.
- Tambahkan sedikit garam dan peterseli cincang. Kami menghapus semuanya.
- Dan Anda akan siap untuk makan !!!
- Hidangan sederhana dan sangat kaya.