Sosis dalam anggur putih, salah satu hidangan favorit anak-anak adalah sosis, mereka sangat menyukainya. Kita bisa menyiapkannya, digoreng, dengan tomat, dengan nasi, semur….
Sosisnya sangat bervariasi, sekarang ada ayam, daging sapi, babi, dengan sayuran, dengan jamur….
Kali ini saya bawa sepiring sosis dalam anggur putih, hidangan yang sangat kaya, dengan saus untuk mencelupkan roti. Sebuah hidangan yang bisa kita temani dengan beberapa kentang goreng, sayur mayur atau nasi putih.
Sosis dalam anggur putih
penulis: montse
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 12 salchichas
- 1 Cebolla
- 1 siung bawang putih
- 1 gelas anggur putih
- 1 gelas kaldu ayam atau kaldu kaldu
- penerimaan
- Garam
Persiapan
- Untuk menyiapkan sosis dalam anggur putih, pertama-tama kita kupas bawang bombay dan potong menjadi irisan batang korek api, kupas dan cincang bawang putih.
- Kami meletakkan wajan di atas api dengan semburan minyak, menambahkan bawang, biarkan merebus.
- Tambahkan sosis bersama dengan bawang bombay sehingga warnanya kecokelatan saat bawang direbus.
- Saat sosis dan bawang bombay hampir berwarna keemasan, tambahkan bawang putih cincang, biarkan beberapa menit dengan semuanya.
- Tambahkan anggur putih, biarkan masak selama beberapa menit dan alkohol menguap.
- Setelah alkohol menguap, tambahkan segelas kaldu ayam, biarkan semuanya matang selama sekitar 15 menit. Jika ternyata kaldu sudah habis, tambahkan sedikit lagi.
- Saat sosis matang, kita mencicipi garam dan membetulkannya.
- Jika ada kuah yang sangat ringan, kita ambil sedikit kuahnya di dalam gelas, tambahkan satu sendok tepung terigu, aduk hingga terigu larut, tambahkan ke dalam kuah, aduk, biarkan mendidih selama beberapa menit dan kuah akan meresap. mengentalkan.
- Dan Anda akan siap untuk makan !!!