Hari ini saya mengundang Anda untuk menyiapkan resep yang bagi saya adalah hal yang pasti: Kuah saus dengan kentang dan kacang polong. Resep yang dapat digunakan untuk melengkapi menu mingguan Anda, tetapi juga a meja pestaselalu dengan hasil yang baik. Apakah itu menarik perhatian Anda?
Apakah Anda memiliki 40 menit? Kemudian Anda dapat menyiapkan resep ini yang juga saya beri petunjuk tentang bagaimana Anda dapat beradaptasi dengan situasi yang berbeda. Gunakan ikan beku setiap hari jika ikan segar membutuhkan banyak biaya dan simpan ini untuk acara besar. Tambahkan telur rebus jika Anda ingin melengkapi resep dan menambahkan, saat Anda perlu memberikan sentuhan yang lebih meriah, beberapa udang atau kerang untuk dihias.
Bukankah itu terlihat seperti resep yang sangat serbaguna di atas kertas? Nah, tunggu sampai Anda mencobanya, karena enak. Dan semua bahannya sangat sederhana, karena Anda punya waktu untuk memeriksanya. Haruskah kita turun ke adonan? Kenakan celemekmu, ayo mulai! Jangan khawatir jika Anda akan memakannya di malam hari. Ini adalah salah satu resep yang Anda bisa mempersiapkannya terlebih dahulu tidak masalah.
Resepnya
- 4 irisan kentang goreng
- sejumput tepung
- Garam dan merica
- ½ bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah kentang besar diiris tipis
- ½ gelas anggur putih
- ½ gelas tomat yang dihancurkan
- 2 gelas kaldu sayuran
- 1 cangkir kacang polong beku (dicairkan)
- Peterseli (lebih baik segar)
- Minyak zaitun
- Bumbui dan beri sedikit tepung pada hake tandai dalam pot dengan latar minyak. Setelah selesai, kami menghapus hake dan cadangan.
- Dalam minyak yang sama Sekarang kita menggoreng bawang dan bawang putih cincang halus selama 5 menit.
- Setelah kami menambahkan kentang dan goreng selama beberapa menit lagi sebelum menambahkan anggur putih.
- Kami memasak seluruhnya selama beberapa menit agar sebagian alkohol menguap.
- Lalu kita tambahkan tomat, kaldu dan peterseli dan biarkan campuran matang selama 20 menit agar kentang melunak.
- Ketika mereka hampir lunak tambahkan kacang polong dan hake (dan lebih banyak kaldu jika perlu) dan masak selama 5 menit lagi, pindahkan wajan dari waktu ke waktu.
- Kami menyajikan hake dalam saus dengan kentang dan kacang polong.