Scone adalah makanan yang sangat energik untuk dinikmati celiac untuk sarapan atau kudapan dan dengan thermomix kami akan menyiapkannya dalam beberapa menit, menjadi sandwich dengan rasa yang manis dan sehat.
Bahan:
300 gram tepung bebas gluten
50 gram mentega
150 cc susu skim
1 sachet ragi bebas gluten
Garam, sejumput
2 sendok makan gula
Persiapan:
Tuang semua bahan ke dalam gelas thermomix dan program 30 detik dengan kecepatan 6. Keluarkan adonan dari gelas dan biarkan tertutup kanvas selama beberapa menit. Kemudian regangkan 1cm. tebal dan potong scone dengan pemotong kue melingkar.
Atur di atas piring mentega atau cetakan silikon dan olesi scone dengan susu atau mentega. Ambil piring untuk memasak dalam oven dengan suhu sedang hingga panas selama kurang lebih 8 hingga 10 menit. Saat Anda mengeluarkannya dari oven, biarkan dingin beberapa saat sebelum dikonsumsi.