Sup sayuran dan ayam, sup hangat yang lezat untuk hari-hari yang dingin ini, sangat menggugah selera dan ringan. Resep klasik dan buatan sendiri yang bisa kami siapkan dengan sayuran yang paling Anda sukai. Kami berada di tengah musim dingin dan dengan dingin ini, mereka benar-benar menginginkan hidangan panas, jadi di sini saya membawakan Anda sup sayuran yang ringan dan sangat mengenyangkan.
Siapkan ini Sup ayam dan sayuran buatan rumah di rumah sangat sederhana dan cepat, hanya akan menghibur kita dengan memotong semua sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Jika Anda menyukai rasa bumbu, sup ini sangat cocok untuk Anda, Anda bisa menambahkan jahe, kunyit, kari atau jinten, ini memberi rasa yang kaya dan berbeda.
Sayur dan sup ayam
penulis: montse
Jenis resep: masuk
Porsi: 4-6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 bangkai ayam atau beberapa potong ayam
- 300 gr. kubis
- 2 zanahorias
- 1 batang daun bawang
- 100 gr. kacang hijau
- 150 gr. brokoli (bisa dibekukan)
- 150 gr. kembang kol (bisa dibekukan)
- 2 tablet sayur atau kaldu ayam
- 4-5 sendok makan minyak
- 2 liter air
Persiapan
- Kami akan mulai dengan sayuran, mencuci dan memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil.
- Di dalam panci yang tinggi kita taruh minyak dan kalau sudah panas kita tambahkan daun bawang dan kol, kita tumis, kita biarkan beberapa menit agar semua rasanya terlepas.
- Kami akan menambahkan sisa sayuran dan membiarkannya selama sekitar 3 menit. Kami akan menambahkan sedikit garam dan merica.
- Sebaliknya, ayam kita bersihkan dari lemak dan kulitnya.
- Tambahkan ayam ke dalam sayuran dan tutupi dengan air, bila sudah mulai mendidih kita tambahkan sayur atau kaldu ayam loh.
- Masak sup selama sekitar 20 menit atau sampai sayuran empuk. Ayamnya kita keluarkan dan kita keluarkan potongan ayamnya, kita potong-potong dan kita tambahkan lagi ke dalam casserole.
- Kami meletakkannya kembali di atas api selama sekitar 5 menit, kami akan merasakan garam.
- Dan siap makan !!!