Sayap ayam dengan saus mustard madu, resep lezat yang mudah disiapkan dalam beberapa menit. Hidangan ini akan menjadi starter asli untuk hidangan daging lainnya. Bahkan Anda bisa menyajikannya sebagai satu hidangan, disertai dengan salad atau kentang seperti yang telah saya lakukan.
Rasa istimewanya memberi sentuhan orisinal pada hidangan sederhana ini. Jangan ragu untuk mempersiapkannya untuk setiap kesempatan, baik itu makan malam di rumah atau acara khusus dengan para tamu. Sebagai keuntungan tambahan, dengan menyiapkan sayap di oven, kita akan menghemat banyak kalori. Jadi jangan ragu dan coba sepiring spesial sayap ayam dengan saus mustard madu ini.
Sayap ayam dengan saus mustard madu
Sayap ayam dengan saus mustard madu
penulis: Tony Torres
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Sarapan
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 500 gr sayap ayam
- 6 sendok makan mustard Dijon
- 6 sendok makan madu bunga
- Garam
- 2 kentang ukuran sedang
- Minyak zaitun extra virgin
Persiapan
- Pertama kita harus memotong dan membersihkan sayap, jika belum dipotong.
- Kami memotong sayap dan membersihkan sisa-sisa bulu dan darah di bawah aliran air dingin.
- Kami mengeringkan ayam dengan kertas penyerap dan cadangan.
- Kami menyiapkan saus dalam wadah kaca, untuk ini kami menambahkan 6 sendok makan mustard manis dan 6 sendok makan madu.
- Aduk rata sampai mendapatkan saus ringan.
- Kami memberi garam pada sayap ayam di kedua sisi.
- Kami menyiapkan loyang dengan selembar kertas lilin.
- Sementara itu, kami memanaskan oven hingga sekitar 200 derajat.
- Terakhir, kami mengoper sayap satu per satu melalui campuran mustard dan madu, memastikan bahwa sayap tertutup dengan baik.
- Kami menempatkan semua sayap di atas nampan oven.
- Kami masukkan ke dalam oven selama sekitar 30 atau 40 menit, putar ke tengah memasak.
- Sementara itu, kami menyiapkan kentang goreng sebagai pendamping.
- Kami mengupas dan mencuci kentang, mengeringkannya sebelum memotongnya.
- Potong dadu kecil dan beri garam sebelum digoreng.
- Saat kentang berwarna cokelat keemasan, keluarkan di atas kertas penyerap untuk menghilangkan minyak berlebih, tambahkan sedikit garam dan hanya itu.
Uang kertas
Jika ingin menambahkan sentuhan berbeda, Anda bisa menambahkan bubuk bawang putih ke sayap sebelum memasukkannya ke dalam saus.