Bahan:
4 batang daun bawang
Wortel 1
30 gr. mentega
50 cc anggur putih
150 cc krim
garam dan merica
Elaborasi:
Potong daun bawang dan sisakan sedikit bagian yang berwarna hijau. Cuci dengan air dan tiriskan. Kupas wortel, potong kecil-kecil.
Masukkan mentega ke dalam wajan di atas api, tambahkan daun bawang dan tumis.
Jika sudah setengah matang, tambahkan wortel dan anggur. Biarkan matang.
Terakhir tempatkan, tambahkan krim dan biarkan mengecil sampai konsistensi, bumbui dan campuran.