Hidup Argentina! (dan daging panggang, empanada, dan sausnya). Hari ini saya berbagi dengan Anda apa, tanpa ragu, saus saus favorit saya di dunia: saus chimichurri yang lezat. Kehebatan daging Argentina dan daging panggang Creole-nya sudah terkenal, tetapi kita tidak dapat menyangkal bahwa di balik daging yang enak ... saus pada puncaknya sangat penting. Ini adalah festival bumbu dan nuansa yang sempurna untuk menghias hampir semua jenis hidangan, bahkan sandwich (saya bersumpah yang terbaik yang pernah saya makan).
Tidak perlu menyiapkan panggangan di rumah untuk menikmati kelezatan ini. Lain kali Anda membuat daging panggang, ikan, makanan laut, atau sayuran, cobalah untuk menemani hidangan ini chimichurri ekspres. DAN NIKMATI
- 1 ikat peterseli besar (untuk mendapatkan satu setengah cangkir daun cincang).
- 4 siung bawang putih
- 6 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 3 sendok makan cuka putih
- 5 daun kemangi
- 1 cabai
- Garam dan merica secukupnya
- Kami memotong daun dari tandan peterseli sampai kami mendapatkan jumlah satu setengah cangkir.
- Kami menghancurkan 4 siung bawang putih.
- Potong cabai hingga mencapai jumlah sendok kopi.
- Kami mencampur semua bahan dalam daftar ke dalam blender selama beberapa detik, tanpa membiarkan campuran menjadi terlalu encer.
- Kami simpan di lemari es dan biarkan istirahat setidaknya 1 jam sebelum disajikan.
Terima kasih untuk resepnya, sesuatu yang membuat saya terpesona pada semua daging, salam, sangat enak
Terima kasih untukmu Mynor!
Salah satu kelemahan saya adalah sausnya! Jadi, berhati-hatilah pada hari genap setiap bulan, karena hari lain mungkin akan segera jatuh!
Sebuah pelukan!