Saus bawang merah karamel dan kismis
Apa yang saya bawakan untuk Anda hari ini tidak lebih dari ciptaan saya, tetapi setelah melihat kesuksesan yang dimilikinya, saya sangat yakin bahwa itu akan tetap bersama kita selamanya. Kami tidak hanya menyukai rasanya, tetapi juga rasanya salsa Ini sangat ringan, lembut dan, dengan saran yang saya tunjukkan di akhir, Anda dapat menikmati makan siang yang enak dalam waktu singkat.
Gelar kesulitan: Mudah
Waktu persiapan: 20 menit
Bahan untuk sekitar setengah liter saus:
- 2 bawang
- Sekelompok kismis
- Garam
- Merica
- Setengah sendok teh gula
- Sedikit tepung
- Minyak zaitun
Elaborasi:
Panaskan sedikit minyak zaitun dan tambahkan irisan bawang bombay, garam, merica, gula dan kismis. Tutup dan masak dengan api kecil.
Aduk sesekali agar bawang merah tidak gosong dan mencapai titik karamelisasi.
Ketika sudah karamel tambahkan air (saya menambahkan secangkir untuk sarapan) dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
Terakhir, masukkan semuanya ke dalam blender bersama dengan sedikit tepung (disarankan agar Anda menambahkan sedikit demi sedikit hingga mencapai ketebalan yang diinginkan). Anda dapat memesan bawang bombay dan kismis untuk dihias nanti jika Anda mau.
Dan tidak ada lagi yang sudah Anda miliki saus bawang karamel dan kismis siap untuk dinikmati.
Pada saat melayani ...
Dalam kasus saya, saya menggunakan saus ini dengan beberapa Pangsit tapi masih bisa muat dengan file sirloin atau bahkan dengan ikan, mero Ini mungkin pilihan yang bagus. Dan untuk melengkapi hidangan Anda bisa menambahkan sedikit beras rebus. Semua kombinasi ini seperti yang Anda lihat sangat sederhana, tetapi dapat menciptakan hidangan yang mewah.
Saran resep:
- Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak krim, Anda bisa menggunakan krim de memasak, dengan mempertimbangkan bahwa itu akan menambah lebih banyak kalori ke dalam hidangan.
- Mungkin jika kita juga menambahkan kacang pinus Ini mungkin terlihat bagus, tetapi itu adalah sesuatu yang belum saya coba.
- Saran vegetarian dan vegan: Dalam hal ini resepnya sudah vegan sendiri, satu-satunya hal yang harus Anda lakukan adalah memilih pendamping yang tepat untuk itu sesuai dengan jenis diet kita dan, dalam hal ini, saya pikir itu bisa digabungkan dengan sangat baik dengan bermacam-macam yang baik. sayuran (terong, paprika merah dan hijau, jamur, dll), dipotong dadu besar dan dimasak di atas panggangan. Saya menyukainya!
Terbaik…
- Saya selalu memiliki daging giling yang sudah disiapkan di freezer, dalam bentuk bakso atau burger, jadi kapan saja saya bisa berpaling kepada mereka. Dalam hal ini, saya mencairkan bakso, memanggangnya, dan menambahkan saus. Singkatnya: kami mendapatkan diri kami a makanan buatan rumah dan enak dalam waktu kurang dari 30 menit.
- Anda dapat menyiapkan banyak saus dan paket vakum, itu akan bertahan 6 bulan dan hanya dalam beberapa menit Anda akan menyiapkan semuanya.
Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.