Apa itu saus? Kita bisa mendefinisikannya sebagai saus di mana kita bisa mencelupkan / menyebarkan makanan lain. Guacamole atau hummus adalah beberapa saus yang paling populer, tetapi Anda bisa membuat bahan sebanyak yang Anda mau. Timur dari alpukat dan buncis Ini yang terakhir kami coba.
Dips ideal sebagai starter di a makan malam informal dengan teman-teman. Kita bisa mencelupkan ke dalam saus ini baik asin maupun keripik, kroket atau sayuran, semua yang bisa Anda pikirkan! Persiapan saus alpukat dan buncis ini sangat sederhana; Anda hanya perlu khawatir memilih beberapa alpukat matang yang siap dimakan.
Alpukat dan Chickpea Dip
Saus alpukat dan buncis yang kita siapkan hari ini bisa menjadi makanan pembuka yang bagus dengan beberapa biskuit asin, kentang goreng, atau sayuran.
penulis: Maria
Jenis resep: Hidangan pembuka
Porsi: 8
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 400 g. buncis, dimasak dan dikeringkan
- 3 buah alpukat matang, buang biji dan kupas
- ½ cangkir kemangi segar, timi, dan oregano
- Jus 1 buah lemon
- 2-3 siung bawang putih, kupas
- ½ sendok teh garam kasar
- ¼ sendok teh lada hitam
- ⅓ cangkir minyak zaitun + ekstra untuk menghias
- Cabai rawit yang dihancurkan untuk hiasan (opsional)
Persiapan
- Dalam satu pengolah makanan kami menempatkan bahan-bahan berikut: buncis, alpukat, jamu aromatik, jus lemon, bawang putih, garam, merica dan minyak zaitun. Haluskan hingga bubur halus diperoleh, pastikan untuk "membersihkan" sisi-sisinya dari waktu ke waktu dengan spatula.
- Setelah bubur diperoleh, kami menguji dan menyesuaikan beberapa bumbu jika perlu.
- Kami menyajikan saus alpukat dan buncis di atas piring dan menyajikannya dengan a gerimis minyak zaitun extra virgin dan sejumput cabai rawit yang dihancurkan,