Campero, sarapan khas desa Sierra de Cádiz

Di setiap kota terdapat keahlian memasak tradisional di mana setiap hidangan memiliki rasa yang sangat khas khas daerah tersebut. Oleh karena itu, hari ini saya telah membawakan Anda ini Sarapan Campero khas Sierra de Cádiz di mana rasa seperti minyak zaitun, ham serrano, dan tomat merah yang baik dicampur.

Sarapan adalah makanan terpenting hari itu, jadi mereka harus pergi dengan makanan kaya energi untuk menahan semua hiruk pikuk pekerjaan dan olahraga. Sarapan pedesaan ini harus disertai dengan a diet Mediterania agar tidak melebihi berat badan kita.

Bahan-bahan

• Muffins.
• Serrano ham.
• Minyak zaitun
• Sal
• Tomat.
• Keju iris.

Persiapan

Untuk membuat sarapan khas desa ini, pertama-tama kita harus melakukannya beli produknya. Jadi jika Anda memiliki anggota keluarga untuk mempercayakannya ketika mereka datang berkunjung atau ketika Anda bepergian, belilah beberapa dan coba resep ini yang akan membuat Anda terpesona. Muffin sangat khas di kota-kota dan, oleh karena itu, untuk sarapan.

Pertama kita harus membuat file saus atau haluskan dengan tomat. Di beberapa tempat, sambal ini merupakan hasil giling salmorejo yang juga mereka buat. Namun, di kota lain, mereka hanya menempatkan tomat cincang menjadi potongan-potongan dan menggilingnya dengan sedikit garam. Jika ingin memberikan konsistensi yang lebih, Anda bisa menambahkan sedikit roti basi.

Setelah itu, irisan ham diletakkan di antara dua loyang yang dilapisi kertas minyak, sehingga mengering dan meninggalkan ham renyah.

Sekarang, dengan semua bahan disiapkan, sekarang saatnya pasang pelatnya. Kami akan memanaskan muffin di pemanggang roti atau setrika. Saya lebih suka di atas wajan untuk menambahkan bahan secara bertahap. Saat kami melihat muffin berwarna keemasan di kedua sisinya, kami membukanya di tengah dan mengembalikannya ke wajan dengan api kecil.

Di pangkal salah satu bagian muffin kami menempatkan gerimis minyak zaitun. Di sini kita akan menempatkan irisan ham renyah, di atasnya sedikit saus tomat atau salmorejo dan, terakhir, sepotong keju. Kami akan membiarkannya meleleh sedikit, kami akan memindahkannya ke piring, kami akan menempatkan bagian lain dari muffin di atasnya dan voila, untuk menikmati ini. sarapan pedesaan Tradisional

Informasi lebih lanjut - Salmorejo

Informasi lebih lanjut tentang resepnya