Bisakah Anda membekukan keju segar? Ya kamu bisa. Jika Anda telah membeli sekotak keju segar yang tidak akan Anda konsumsi, membekukannya adalah alternatif yang bagus untuk mengawetkannya dan menggunakannya saat Anda membutuhkannya. Asal produk susu membuat penyimpanannya halus, tapi bukan tidak mungkin.
Keju segar adalah salah satu keju paling lembut. Mereka dapat menahan suhu rendah, tetapi mereka tekstur dan rasa akan terpengaruh sekali dicairkan dan tidak selamanya. Namun, dengan mengingat hal ini, hari ini kami membagikan tips untuk melakukannya dengan cara terbaik.
Langkah-langkah untuk membekukan keju segar sangat sederhana karena Anda punya waktu untuk memeriksanya. Namun, sebelum Anda mulai melakukannya, ada beberapa pertimbangan yang perlu diingat. Pertama, hanya disarankan untuk membekukan produk yang segar, cocok untuk dikonsumsi atau digunakan olahan seperti salad pasta ini. Yang kedua adalah Anda harus mengonsumsi keju dalam a jangka waktu maksimal dua bulan.
dewan
- Keju segar
- Kertas dapur penyerap
- Bungkus plastik, kantong zip atau wadah kedap udara untuk dibekukan
- Kami mengeluarkan keju segar dari lemari es dan kami potong menjadi irisan tebal, seperti pada gambar, untuk nanti bisa menghapusnya berdasarkan porsi.
- Kami menempatkan irisan ini di atas kertas penyerap dan kami mengering dengan sangat baik dengan menekan sedikit untuk membekukannya dengan jumlah air seminimal mungkin agar tidak mengkristal.
- Setelah kami membungkus setiap bagian dalam bungkus plastik dan kami menaruhnya di wadah. Anda juga bisa membekukannya langsung di dalam kantung kedap udara
- Akhirnya kami taruh di freezer dan kami mengkonsumsinya dalam dua bulan ke depan.