Datang akhir pekan, ada banyak cara untuk mengimprovisasi makan malam cepat. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan bertaruh pada sadwiches. Kita hanya perlu membuka lemari es dan menemukan kombinasi yang pas untuk isinya. Maka timbullah ini sandwich alpukat, telur dan tomat kering.
Los tomat kering ada kemungkinan Anda menemukan hubungan yang aneh. Jika saya memberi tahu Anda bahwa kami telah menggunakannya untuk membuat semacam aioli yang dapat digunakan untuk memberi sandwich sedikit krim, itu mungkin tidak terlalu aneh lagi. Jika Anda punya waktu 30 menit, Anda bisa menyiapkan resep sederhana ini.
Sandwich Alpukat, Telur, dan Tomat Sundried
Sandwich dengan alpukat, telur, dan saus tomat kering ini adalah proposal yang bagus untuk menyiapkan makan malam cepat selama akhir pekan.
penulis: Maria
Jenis resep: Permulaan
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
untuk saus
- ½ cangkir mayones
- 3-4 tomat kering dalam minyak, cincang
- 1 sendok makan daun kemangi segar, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh jus lemon
Untuk sandwich
- 3 sendok teh minyak zaitun
- 2 telur
- Timi cincang
- Garam
- Lada hitam yang baru digiling
- 6 irisan tomat
- 1 aguacate
- 2 genggam arugula
- 4 potong roti iris
- Minyak zaitun extra virgin
Persiapan
- Kami menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, kami mencampurkan semua bahan dengan mixer atau food processor sampai krim halus tersisa. Kami menyesuaikan garam dan merica.
- Kami memanaskan minyak zaitun dalam wajan kecil dan kami menggoreng telur dengan sedikit garam, merica, dan timi.
- Kami memanggang irisannya roti.
- Kami memotong tomat iris dan buka serta fillet alpukat.
- Kami merakit sandwich. Oleskan irisan yang berfungsi sebagai dasar saus lalu taruh selapis alpukat, tomat, dan atasnya dengan telur. Kami selesai dengan arugula, gerimis sedikit minyak zaitun extra virgin dan menutup sandwich.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 170