itu makan malam akhir pekan mereka cenderung lebih informal di rumah; terutama saat menerima teman. Mempersiapkan beberapa sandwich berair sebelumnya, memungkinkan kita untuk menikmati "pesta", selalu merupakan pilihan yang baik. Hari ini kami menyiapkan beberapa sayuran dengan mayones dan saus lada.
Sandwich yang kami usulkan hari ini sangat berair. Investasikan pada roti yang baik dan dengan sabar membuatnya saus cabe itu adalah kuncinya agar mereka menyajikan rasa terbaik. Penampilannya lengket, tapi tidak ada yang peduli tangan mereka kotor setelah mencobanya, saya jamin.
Sandwich sayuran dengan mayones dan saus lada
Sandwich sayuran dengan mayones dan saus lada ini sangat berair, cocok untuk makan malam santai.
penulis: Maria
Jenis resep: Makanan pembuka
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk sandwich:
- 2 potong roti iris buatan sendiri
- 2 potong ham
- 2-3 lembar daun selada
- 1 telur yang dimasak
- Mayones
- Saus cabe
Untuk saus merica:
- 3 siung bawang putih
- 1 kaleng paprika piquillo
- 1-2 buah cabai
- 2 sendok makan saus Perrins
- 1 sendok makan mustard Dijon
- 120 g. tomat goreng
- 2 sendok makan daging lada chorizo
- Gelas air 1
- Minyak zaitun extra virgin
- Lada hitam
- Garam
Persiapan
- Kami mulai dengan mempersiapkan saus cabe di muka. Untuk melakukan ini, kami memasukkan 3 siung bawang putih yang sudah dikupas dan paprika piquillo dalam wajan dengan bagian bawah minyak. Kami memasaknya dengan api kecil selama kurang lebih 20 menit.
- Saat mereka manisan tambahkan cabai bersihkan dan masak selama beberapa menit.
- Kami kemudian menggabungkan file daging lada chorizo, tomat goreng dan segelas air. Kami menghapus dan dkami meminta Anda untuk mengurangi, selama kurang lebih 20 menit mengaduk campuran dari waktu ke waktu.
- Kemudian, kami menambahkan satu sendok makan mustard dan dua saus Perrins dan kami lulus saus dengan mixer, untuk kemudian mengembalikannya ke wajan yang baru saja diperkecil. Biarkan dingin.
- Kami menyebarkan irisan roti dengan mayones di kedua sisinya (tutup luar dangkal) dan dengan saus lada hanya di bagian dalam.
- Kami menempatkan daun selada, itu sepotong ham dan irisan telur rebus.
- Kami menutup sandwich dan kami menyajikan atau memesan di lemari es hingga setengah jam sebelum disajikan.