Di rumah kami menyukai hidangan kombo. Kami sering menyiapkan satu untuk makan malam, menggabungkan bahan-bahan yang kami siapkan untuk acara itu dengan bahan lain yang telah tersisa dari persiapan sebelumnya. Alternatif yang bagus untuk membiarkan lemari es menjadi nol, karena kita membiarkannya dengan lemon salmon dengan stik ubi jalar dan brokoli.
Menyiapkan hidangan gabungan ini tidak melibatkan komplikasi apa pun. Apa yang harus Anda luangkan lebih banyak waktu adalah mempersiapkan batang ubi panggang; Meskipun ini dipotong halus dan sedikit diolesi minyak, pembuatannya tidak membutuhkan waktu lebih dari 15 menit. Pendamping yang sempurna bagi mereka yang menyukai ramuan ini.
Sedangkan untuk salmon, dibuat menjadi tanaman atau di dalam wajan tetapi tanpa minyak dan dengan sedikit minyak jeruk nipis untuk memberikan kesegaran. Lalu saya beri tahu caranya. Setelah matang, Anda memiliki sedikit lagi yang harus dilakukan seperti yang saya katakan di bawah ini. Siap memasak hidangan salmon ini?
Resepnya
- 2 irisan besar salmon
- 1 ubi jalar
- 1 brokoli
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam dan merica
- ½ sendok teh paprika manis
- 4 irisan lemon
- 1 sendok teh kecap asin
- Kami mulai dengan mengupas ubi dan memotongnya menjadi tongkat. Kami menempatkan ini di atas nampan oven, dilapisi dengan kertas roti.
- Campur dua sendok makan minyak zaitun, paprika, garam dan merica secukupnya dalam cangkir kecil. Dengan sikat dapur sikat tongkatnya dengan campuran ini sebelum dimasukkan ke dalam oven.
- Panggang dengan suhu 180ºC selama 15 menit atau sampai empuk.
- Sementara, ayo masak brokoli selama empat menit. Setelah itu, kita dinginkan sebentar, tiriskan dan simpan.
- Setelah ubi dan brokoli siap, kami menyiapkan salmon. Garam dan merica kedua irisan dan letakkan di wajan panas yang akan kita olesi dengan sedikit minyak.
- Kami memasak 3 menit dan kemudian membaliknya. Momen yang kami manfaatkan untuk tambahkan 4 irisan lemon. Masak sisi lainnya hingga matang lalu sajikan di atas piring bersama stik ubi jalar.
- Untuk menyelesaikan, jika kita mau, kami melewatkan brokoli melalui wajan, menambahkan kecap. Tumis selama beberapa menit dan sajikan lemon salmon dengan ubi jalar dan brokoli.