Salmon dalam saus dengan ham, hidangan cepat dan mudah disiapkan, hidangan lengkap yang bernilai satu hidangan jika kita menemaninya dengan beberapa sayuran.
Salmon adalah ikan berminyak yang kaya dengan lemak sehat yang baik. Dengan salmon kita bisa menyiapkan hidangan lezat yang cepat disiapkan.
Salmon dalam saus dengan ham
penulis: montse
Jenis resep: Ikan
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 potong salmon
- 150 gr. ham taco
- ½ bawang bombay
- 6 sendok makan tepung
- 150 ml. anggur putih
- 150 ml. kaldu ikan atau air
- 1 sejumput garam
- Minyak zaitun
- 1 sejumput lada
Persiapan
- Untuk menyiapkan salmon dalam saus dengan ham, pertama-tama kita bersihkan sisik salmon dengan baik dan keringkan.
- Bumbui potongan salmon dengan garam, taruh tepung di piring dan beri potongan ikan.
- Kami menaruh wajan atau wajan lebar di atas api dengan semburan minyak di atas api besar.
- Masukkan potongan salmon, kecokelatan di kedua sisi dan angkat dan sisihkan.
- Dalam wajan yang sama kami menaruh sedikit lebih banyak minyak, tambahkan setengah bawang yang dipotong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil.
- Saat bawang bombay sudah direbus, tambahkan ham cubes, goreng, tambahkan segelas anggur putih, biarkan alkohol berkurang selama beberapa menit, lalu tambahkan kaldu ikan dan jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa menambahkan air atau membeli kaldu ikan.
- Biarkan masak selama sekitar 5 menit.
- Tambahkan potongan salmon ke dalam saus dan biarkan masak selama sekitar 10 menit. Kami akan memindahkan panci agar saus mengental. Jika Anda suka lebih kental, tambahkan sedikit tepung atau kanji dan saus akan lebih terikat.
- Kami menyajikan potongan salmon ditemani saus dan ham taco. Bisa juga disandingkan dengan sayuran.