Salad tomat dan mozarella, Juga dikenal sebagai caprese salad, hidangan khas Neapolitan. Variasi salad ini juga banyak, karena Anda bisa menambahkan bahan lain, tetapi yang diketahui hanya memiliki bahan-bahan ini, sangat sederhana dan kaya rasa. Salad yang sangat khas Mediterania. Sederhana dan cepat disiapkan. Sekarang karena ada tomat yang bagus, Anda harus memanfaatkannya untuk menyiapkan hidangan musim panas yang enak. Kali ini, kami terinspirasi oleh resep salad caprese Bon Viveur.
Tomat yang enak dan keju segar sangat menyenangkan untuk memulai makan dan jika Anda suka kemangi segar, salad ini sangat enak, memberikan rasa berbeda yang sangat enak. Anda juga bisa memasukkan kemangi kering.
Disajikan sebagai hidangan pembuka, ini adalah hidangan segar yang ideal untuk musim panas.
- 4 Tomate
- Keju mozarella segar
- 1 Cebolla
- zaitun hitam
- Beberapa daun kemangi
- Semburan minyak
- Garam
- Merica
- Untuk mengolah tomat dan salad mozarella semua bahannya kita siapkan, kita simpan di lemari es sampai waktunya membuat atau menyajikannya, pasti sangat dingin kalau sudah waktunya memakannya.
- Kami mencuci dan memotong tomat menjadi irisan. Potong keju mozarella menjadi potongan 1 cm.
- Selanjutnya kami memotong bawang menjadi cincin.
- Kami sedang menyusun salad di atas piring, semua bahan akan kami taruh di sumber atau piring tomat dan di antara setiap potongan kami taruh beberapa irisan keju mozarella segar, kami tambahkan irisan atau cincang bawang bombay.
- Kami mencuci daun kemangi dan memotongnya, Anda bisa menggunakan kemangi kering.
- Bumbui salad dengan menambahkan daun kemangi cincang, zaitun, garam, dan minyak zaitun.
- Kita bisa memberi sedikit cuka dan merica secukupnya.
- Jumlah semuanya dapat bervariasi sesuai dengan yang Anda suka dan tergantung pada berapa banyak orang yang ada.
- Dan siap makan !!!