Ada hari-hari ketika Anda pulang tanpa rencana dan Anda harus berimprovisasi. Anda mulai dengan memeriksa lemari es dan kemudian membuka dapur untuk mendapatkan gambaran tentang apa yang dapat Anda kerjakan. Dan dengan demikian resep yang tidak rumit muncul seperti ini salad quinoa, semangka dan zucchini.
Butuh waktu yang diperlukan untuk memasak quinoa, 10-12 menit untuk menyiapkannya. Selama ini, saya mengambil kesempatan untuk menyiapkan bahan-bahan lainnya. Jika, seperti saya, Anda bertaruh pada zucchini, tumis cepat sudah cukup untuk memasukkannya ke dalam hidangan. Sederhana bukan? Tambahkan kacang dan Anda akan menikmati sepiring 10. Dan jika Anda suka semangka, jangan ragu untuk mencoba ini smoothie pisang dan semangka, Enak!
Quinoa, semangka dan salad zucchini
Salad Zucchini Semangka Quinoa ini ringan dan sehat. Ini juga merupakan hidangan cepat saji yang menerima banyak lauk.
penulis: Maria
Jenis resep: Utama
Porsi: 1
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 cangkir quinoa
- 3 gelas air
- ½ buah zucchini, potong dadu
- Semangka, potong dadu
- Segenggam kenari
- Segenggam kismis
- 1 sendok teh minyak zaitun extra virgin
- Sedikit garam
- Sejumput lada hitam
Persiapan
- Kami mencuci quinoa dengan air dingin yang mengalir selama beberapa menit.
- Kami merebus air dan ayo masak quinoa selama 10 menit. Lalu kami tiriskan dan dinginkan.
- Saat quinoa dimasak, dalam wajan dengan satu sendok teh minyak zaitun kami menumis zucchini sampai berubah warna dan empuk.
- Lalu kami menggabungkan quinoa dan kami bercampur. Kami menambahkan sedikit garam dan merica serta beberapa spesies jika kami menginginkannya dan kami menumisnya satu menit lagi.
- Kami menempatkan campuran di sumber dan kami menambahkan semangka, kenari dan kismis.
- Kami mengambil gerimis minyak extra virgin di atas dan kami menikmati salad quinoa kami.