Kami akan menyiapkan salad selada air dengan stik laut dan alpukat, Ini adalah kombinasi yang lezat dan bergizi, yang bisa menjadi hidangan unik di musim panas. Tongkat laut dengan rasa kepiting yang lezat kaya akan protein dan rendah lemak dan alpukat memiliki lebih banyak kalori daripada buah-buahan lainnya, tetapi kandungan seratnya yang tinggi menghasilkan rasa kenyang dan sebagian besar lemaknya tidak jenuh tunggal, yaitu lemak yang baik, yang membantu berfungsinya organisme.
Waktu persiapan: 15 menit
Bahan-bahan
- 2 buah alpukat
- 400 gram crab stick (tidak dibekukan)
- 1 kantong selada air atau selada domba
- 1 buah apel emas
- Jus satu buah lemon
- 1 sendok makan mustard
- 2 sendok makan madu
- sal
- 1/2 gelas minyak zaitun
Persiapan
Kami menyiapkan dressing dengan mencampurkan minyak, madu, jus lemon, garam dan mustard.
Kemudian, kami membuka gulungan tongkat dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang agak tipis, menurut kesabaran Anda, lebih halus dari yang ada di foto
Kami menempatkan potongan tongkat di atas piring dan membumbui dengan sedikit saus.
Kami memotong alpukat menjadi dua, kami selesai memisahkannya dengan tangan, kami mengambil tulangnya dan kami mengupas kulitnya. Kemudian kita juga mengupas apel menjadi batang tipis dengan sabar dan juga alpukat menjadi irisan yang tidak terlalu tipis.
Kami disiram dengan jus lemon dan saus. Sekarang kita bisa merakit piring kita. Pertama kita buat tempat tidur dengan 3/4 bagian selada air, lalu kita susun potongan lidi dan lidi apel.
Sekarang kita perlu menempatkan irisan alpukat dan beberapa daun selada air lagi.
Tambahkan daun selada air dan irisan dari ujung alpukat ke sisa saus dan kocok hingga menghasilkan saus hijau.
Bumbui salad dengan saus ini dan taburi dengan almond praline atau kenari cincang.
Kami juga memiliki pilihan untuk menghiasi piring mereka dengan saus yang mereka sukai.
