Resep untuk ini salad mentimun dan keju feta Saya menyimpannya sejak musim panas. Akan lebih logis untuk menerbitkannya saat itu tetapi tidak pernah ada kata terlambat! Saat ini kami dapat menemukan mentimun sepanjang tahun di supermarket, jadi tidak ada alasan untuk tidak memasukkannya ke dalam menu kami.
Mentimun dan keju adalah pasangan yang baik. Keju feta Saya pikir ini adalah pilihan yang bagus untuk melengkapi resep ini, tetapi Anda bisa menggantinya dengan keju cottage atau keju cottage dan hasilnya, saya yakin, juga akan sangat bagus. Mereka adalah bahan yang paling penting, tanpa diragukan lagi, tetapi bukan satu-satunya yang ada di salad ini seperti yang Anda lihat di daftar.
Untuk mendandani salad ini, saus sederhana sudah cukup, namun, saya ingin melangkah lebih jauh dan mengusulkan a saus yogurt yang sangat sederhana sempurna untuk salad ini dan lainnya. Satu sendok makan cukup per orang untuk mengubah salad, tetapi jika seseorang tidak menyukainya, yang terbaik adalah menyajikannya secara terpisah. Apakah kamu berani mempersiapkannya?
Resep (untuk 2 orang)
- 2 mentimun
- 1 batang daun bawang
- 1 pimiento rojo
- 75 g. Jagung Kaleng.
- 80 g. keju feta yang hancur
- Peterseli segar
- 1 yogurt alami
- 1 siung bawang putih
- Satu sendok makan minyak zaitun extra virgin
- Garam dan lada segar secukupnya.
- Kami memotong mentimun menjadi kubus dan kami memotong daun bawang dan merica.
- Kami mencampurnya dengan bahan lainnya salad dalam mangkuk dan cadangan.
- Dalam cangkir atau mangkuk kecil kami menyiapkan balutan campur yogurt dengan bawang putih cincang, satu sendok makan minyak zaitun, garam dan merica secukupnya.
- Kami menyajikan salad mentimun dengan saus yogurt.