salad kacang dan ikan kod, juga disebut Empedrat seperti yang disebut di Catalonia. Salad yang banyak dikonsumsi di musim panas, salad yang segar dan sangat lengkap.
Salad yang sangat sehat untuk bahan-bahannya, sayuran mentah, protein dan kacang-kacangan yang baik, dibumbui dengan minyak zaitun yang enak.
Meskipun bahan yang dikandungnya sangat umum, kita bisa menggabungkan salad dengan sayuran lainnya atau protein, mendukung semua yang ingin Anda taruh. Saya menyukainya dan di musim panas saya mengkonsumsinya sedikit.
Ini juga merupakan salad yang bisa kita siapkan terlebih dahulu, kita akan meninggalkannya di lemari es tanpa dressing sampai waktu penyajian. Ini juga ideal untuk membawanya ke tempat kerja di kotak makan siang, tetapi lebih baik mengenakannya pada saat dikonsumsi.
Cobalah, kamu akan menyukainya !!!
- 1 panci kacang matang
- 2 buah ikan cod desalted
- 1 pimiento rojo
- 1 paprika hijau
- 1 batang daun bawang
- 2 Tomate
- 4 butir telur rebus
- Minyak zaitun
- Cuka (opsional)
- Kami akan membeli ikan cod yang sudah direndam, jika tidak kami akan merendamnya selama 48 jam, mengganti air setiap 6 jam. Kami akan memasukkan telur untuk dimasak.
- Sebaliknya kita akan menyiapkan buncis, jika kita membelinya dari panci yang sudah matang, kita akan mencucinya dengan baik di bawah keran dan mengeringkannya dengan baik.
- Kami meletakkan kacang di piring saji.
- Potong paprika hijau, cabai merah, tomat, ikan cod menjadi potongan-potongan kecil dan daun bawang menjadi potongan-potongan kecil.
- Kami akan memasukkan semuanya ke dalam sumber dengan kacang dan mencampurnya.
- Kami mendandani salad dengan minyak dan cuka atau hanya dengan sedikit minyak, kami menghias salad dengan telur rebus dan beberapa buah zaitun.
- Dan itu akan siap untuk dimakan !!! Kami dapat melayani di piring individu.
- Salad yang enak. Mengambil keuntungan!!!