Salad dengan vinaigrette buah kering dan goat roll

Makanan ringan dengan sentuhan manis. SEBUAH salad dengan buah kering dan keju kambing vinaigrette Kelezatan yang kami hadirkan untuk Anda hari ini.

Selangkah demi selangkah la resep Yang paling rumit di dunia dapat dibuat oleh hampir semua orang, oleh karena itu pentingnya gambar saat menyiapkan resep kami. Hari ini kita akan mulai dengan salad yang kaya dan sederhana.

Pertama-tama kita harus melihat ke dapur kita untuk melihat apakah kita memiliki bahan yang diperlukan untuk dua orang:

Gelar kesulitan: Mudah

Waktu persiapan: 15-20 minutos

• Salad bervariasi sesuai selera (daun oak, endive, trocadero dll)
• 1 buah tomat
• Jagung
• Wortel (belang atau iris)
• 2 potong kambing gulung
• Panci

Untuk saus:

• 125 ml minyak
• 2 sendok teh cuka Modena
• 1 sendok teh madu
• Sejumput garam
• Kacang yang bervariasi sesuai selera (pipa, kenari, almond, pistachio, dll)

Begitu kita memiliki bahan-bahannya, kita bisa mulai membuat salad. Kami memulai membersihkan dan memotong salad yang telah kita pilih, selalu sesuai dengan keinginan kita dan bahwa resep adalah orientasi kita tidak harus mengikutinya kata demi kata, kita harus selalu menyesuaikannya dengan selera kita.

Nah sekarang kita lanjutkan menyiapkan vinaigrette, saat sayuran direndam. Untuk saus Anda harus memotong buah kering kecil-kecil, tanpa pesanan, potong saja sehingga menjadi kecil dan terbuka untuk menerima rasa dari cairannya. Setelah dipotong, kita akan mencampur minyak dengan cuka Modena dan tambahkan madu, untuk menyelesaikannya kita taruh kacang, sedikit garam dan aduk sampai emulsi tercapai.

Kami merakit piring, salad, dengan bahan lainnya, tomat, jagung, dan wortel. Bumbui dengan saus sesuai selera. Setelah dirakit dan dibumbui, kami meletakkan sepotong roti untuk dipanggang, di atasnya kami akan meletakkan goat roll.

Sekarang dia datang langkah yang rumit, satu kali roti panggang, Kami meletakkan keju dan kami memiliki dua opsi, saya telah menggunakan yang kedua, tetapi atau Kami menggaruknya seperti yang telah dilakukan sepanjang hidup kami atau kami menggunakan obor yang sangat modis. Saya pribadi lebih suka gratin tradisional, rakitan kecil memiliki rasa yang lebih otentik, meskipun saya juga memiliki obor, tetapi jika waktu memungkinkan, saya menggunakan teknik tradisional.

Begitu kita punya keju gratin di atas roti panggang, kami menaruhnya di atas salad. Dan itu akan siap untuk dimakan. Saya juga ingin berkomentar bahwa jika karena alasan apa pun Anda tidak ingin menggunakan vinaigrette dalam resepnya, vinaigrette juga sangat cocok dengan saus buah merah.

Saya hanya perlu mengharapkan itu nikmati hidangannya.