Salad ini cepat dan sangat kaya. Dapat disajikan panas atau dibiarkan di lemari es selama dua jam dan disajikan dingin. Jika demikian, ingatlah untuk menambahkan peterseli cincang halus.
Salad ini dibuat dalam 30 menit, menghasilkan 4-5 porsi, dan bisa disajikan dengan daging panggang.
Bahan-bahan
3 mentimun
3 Tomate
4 batang seledri
24 jamur
Kuantitas minyak yang dibutuhkan
Garam
Jus satu buah lemon
Persiapan
Potong mentimun menjadi irisan dan taruh di tepi sumber, potong daun bawang, tomat dan fillet jamur dalam wajan, dengan semburan minyak panas, tumis sayuran sampai empuk dan lihat semua yang ada di tengah sumber.
Dalam wadah, masukkan minyak, jus lemon dan garam, aduk rata sampai semuanya homogen, taburi salad dan bawa ke meja.