Entri yang sesuai untuk hari-hari musim panas adalah ini salad dengan melon dan ham. Kombinasi rasa melon dan ham yang lezat merupakan hidangan dingin yang sangat populer, banyak juru masak cenderung memvariasikan cara mereka memotong melon, menjadi irisan, dadu, bola, dan bahkan haluskan. Hal yang sama terjadi pada ham yang disajikan dalam irisan, pengeriting, atau serutan yang diregangkan. Ada yang menambahkan bahan lain. Dalam persiapan hari ini saya akan menyarankan bahan untuk menemani duo terkenal ini dan mendapatkan salad yang lezat dan berwarna-warni.
Waktu persiapan: 10 menit
Bahan-bahan (untuk tiga atau empat orang)
- 1/2 melon sedang
- 150 gr ham serrano, iris tipis
- 1 kantong tunas muda (bisa batavia hijau, batavia merah, selada lollo rosso, bayam, arugula)
- 10 acar asam manis dalam cuka
- buah zaitun hitam diadu
- Cranberry dehidrasi
- garam, minyak dan cuka balsamic
Persiapan
Kami mengupas melon, membuang bijinya dan memotongnya menjadi kubus sedang. Kami memotong acar di tengah.
Kemudian di piring salad kami membuat tempat tidur dengan tunas muda, dan kami mengatur melon dan acar.
Kami membuat pengeriting dengan irisan ham dan menempatkannya di ruang yang tersisa di antara kubus melon. Hiasi dengan buah zaitun dan blueberry.
Sebelum disajikan, bumbui dengan garam, minyak zaitun, dan cuka balsamic.
Pilihan bagus, terima kasih