Saladnya mereka adalah hidangan yang berulang di meja saya; mereka memungkinkan kami untuk menggabungkan berbagai rasa dan warna. Ledakan warna dalam salad ini membuat kita berpikir tentang musim panas, namun tidak ada yang menghalangi kita untuk mencicipinya di tengah musim dingin. Selada, tomat ceri, salmon asap, dan ikan cod adalah komponen utamanya.
Merokok mereka sangat cocok dengan salad segar seperti ini. Merokok merupakan teknik yang sangat populer untuk mengawetkan produk asap sehingga tidak sulit untuk menemukan jenis produk ini. Rasanya memberikan sentuhan yang sangat istimewa pada salad dan tekstur yang lebih kontras dengan ledakan warna ceri dan selada yang berbeda.
Salad asap dan tomat ceri
Salad tomat asap dan ceri ini bisa dibuat sepanjang tahun, coba saja!
penulis: Maria Vazquez
Jenis resep: Salad
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- Daun selada campur; hijau, Romawi, eskalora ..
- 100 gram. salmon asap
- 50 gram. ikan cod asap
- 12 tomat ceri (milikku dengan warna berbeda)
- Kismis (opsional)
- Minyak zaitun extra virgin
- Cuka balsamic
- Garam
- Lada hitam yang baru digiling
Persiapan
- Kami mencuci dengan baik daun selada di bawah air dingin yang mengalir. Kami mengeringkannya dan menempatkannya di mangkuk atau mangkuk salad.
- Selanjutnya, kami memotong salmon asap dan ikan kod. Kami memasukkannya ke dalam salad.
- Kami mencuci tomat ceri dan menambahkannya ke salad, terpotong setengah.
- Tambahkan kismis.
- Kami menyiapkan vinaigrette dengan minyak zaitun extra virgin, cuka, garam dan lada hitam yang baru digiling. Kami mengocok dan mendandani salad dengannya.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 105