Celiacs: roti dengan tepung chuño bebas gluten

Hari ini saya mengusulkan untuk membuat roti bergizi dengan tepung chuño bebas gluten, yang merupakan makanan dasar untuk dimasukkan ke dalam diet celiac dan dengan kontribusi untuk dapat menyiapkan roti dan biskuit, kue kering, dan pizza.

Bahan:

3 sendok makan tepung maizena
3 sendok makan tepung chuño
5 telur
Garam, sejumput

Persiapan:

Masukkan putih telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga kaku. Selain itu, di wadah lain, kocok kuning telur hingga menjadi konsistensi yang sangat berbusa lalu gabungkan kedua olahan tersebut.

Tambahkan sedikit garam, tepung maizena dan tepung chuño (sebelumnya diayak) dan aduk campuran dengan gerakan membungkus. Tuang adonan ke dalam loyang roti, diolesi mentega dan ditaburi tepung chuño. Masak dalam oven dengan suhu yang sangat rendah selama kurang lebih 30 menit. Terakhir, saat roti matang dan berubah menjadi keemasan, matikan oven dan biarkan dingin di dalamnya.


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

3 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Francisco Ortiz dijo

    Halo, saya ingin jika seseorang tahu cara membuat kue chuño dengan tepung chuño, berikan saya resepnya

  2.   Ribka dijo

    Saya perlu tahu apakah tepung maizena adalah tepung maizena? .. terima kasih

  3.   ana dijo

    Saya membuat resepnya tetapi ketika saya mematikannya dan setelah beberapa saat saya pergi melihat rotinya sudah habis, mengapa itu terjadi?