Risotto jamur dan kenari

Risotto jamur dan kenari

Ini adalah pertama kalinya saya memasukkan kacang ke dalam nasi, tetapi ini bukan pertama kalinya saya mencobanya. Baru-baru ini, mereka menyajikan saya nasi dengan kacang kenari dan keju yang membuat saya senang. Timur risotto jamur dan kenari Memang tidak seperti itu, tapi tidak mengurangi juga. Cobalah!

Mempersiapkan risotto membutuhkan kehadiran. Kuahnya tercampur sedikit demi sedikit dan nasi harus terus diaduk. Anda tidak bisa melakukan dua hal pada saat bersamaan saat menyiapkan risotto. Sebagai imbalannya, dia mendapat nasi dengan a tekstur lembut dan lembut yang sulit untuk menyerah.

Risotto jamur dan kenari
Risotto populer karena teksturnya yang lembut dan lembut. Ini adalah cara risotto jamur dan kenari yang kami siapkan hari ini dan yang ideal di sepanjang tahun ini.

penulis:
Dapur: Italia
Jenis resep: Utama
Porsi: 3

Waktu persiapan: 
Waktunya memasak: 
Total waktu: 

Bahan-bahan
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • ½ bawang bombay putih, cincang
  • 1 buah paprika hijau, cincang
  • ½ buah paprika merah, cincang
  • 1 sendok makan bubur tomat
  • 50 ml. anggur putih
  • 160 g. beras
  • 700 ml. kaldu sayuran
  • Beberapa helai kunyit
  • 150 g. jamur kalengan
  • 12 buah kenari, cincang
  • 20 g. Parutan Parmesan
  • Garam
  • Merica untuk rasa

Persiapan
  1. Dalam panci kecil, panaskan minyak dengan api sedang.
  2. Kami memasukkan bawang serta merica dan goreng hingga berwarna kecokelatan.
  3. Kami menuangkan tomat dan anggur putih; kami menghapus dan kami membiarkan anggur berkurang beberapa menit dengan api sedang-tinggi.
  4. Kami memasukkan nasi dan tumis beberapa menit. Lalu kita turunkan api dan tuangkan dua sendok kaldu panas.
  5. Kami membiarkan nasi menyerap semua kaldu sambil diaduk, sebelum menambahkan pot stok berikutnya. Kita akan lanjutkan sampai nasinya jadi creamy dan empuk, kira-kira selama 25 menit. Di tengah proses, kami akan memasukkan jamur.
  6. Jika ada 5 menit untuk menyelesaikan memasak, kami mengoreksi titik garam.
  7. Ya keluar dari api, tambahkan kenari dan parmesan dan diamkan nasi sebentar sebelum disajikan.

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.