Mencari hidangan vegan yang bisa dinikmati semua orang di Natal ini? Timur Risotto shiitake dan zucchini Bagi saya, ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makan siang dan makan malam yang akan kita rayakan. Dan sederhana, meskipun idealnya Anda melakukannya saat ini.
Kabar baiknya adalah meskipun Anda harus melakukannya lakukan saat ini itu tidak akan membawa Anda lama. Anda bisa membiarkan saus, kaldu sayuran dan zucchini matang sehingga Anda hanya perlu menambahkan nasi setengah jam sebelum makan siang atau makan malam dan aduk hingga matang.
Dengan risotto ini Anda harus menyiapkan sedikit lagi untuk melengkapi menu. cukup a pemula sederhana dan meja nougat untuk pencuci mulut agar pengunjung tetap senang. Terkadang kita menjadi sangat rumit dan saya pikir jika pandemi mengajari kita sesuatu, itu adalah mengenali apa yang benar-benar penting.
Resepnya
- 320g. nasi bulat (saya tidak punya yang kanan dan saya taruh yang lain)
- 2 siung bawang putih cincang
- 180g. shiitake
- 1 l. kaldu sayuran panas
- 1 cangkir krim zucchini dan bawang panas
- Garam dan merica
- Minyak zaitun
- Keju parut untuk penyajian
- Kami menggoreng siung bawang putih dalam panci dengan gerimis minyak zaitun.
- Setelah tambahkan jamur dalam potongan dan masak seluruhnya selama beberapa menit lagi.
- Kami memasukkan nasi dan kami bergerak.
- Selanjutnya, tambahkan sesendok kaldu dan masak dengan api sedang-kecil, aduk terus hingga nasi mulai mengering. Lalu kami tambahkan kaldu lagi. biasanya diaini akan memakan waktu sekitar 20-22 menit seluruh proses.
- Setelah nasi hampir matang, tambahkan krim sayuran panas, campur dan masak beberapa menit lagi.
- Kami menyajikan risotto shiitake segera dengan sedikit keju parut di atasnya.