Ada banyak cara untuk menyiapkan nasi. Secara pribadi saya lebih suka hidangan nasi kental atau pekat, tidak ada yang tertulis tentang rasanya! Nasi seperti yang kita siapkan hari ini dengan esensi yang sangat Mediterania. Karena itu, dia telah membaptisnya dengan nama itu: Risotto Mediterania.
Ciri khas risotto ini bukanlah pada bahan-bahannya, melainkan kondisinya. Baru-baru ini di pasar yang saya pegang banyak produk dehidrasi. Mereka ideal sebagai camilan tetapi Anda juga bisa memasukkannya ke dalam hidangan panas seperti ini. Saya telah melakukannya dan hasilnya tidak mengecewakan saya.
Risotto Mediterania
Risotto Mediterania adalah nasi yang intens dalam hal rasa dan sangat aromatik. Nasi yang perlu ada di dapur tapi hasilnya layak.
penulis: María
Jenis resep: Utama
Porsi: 3
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 siung bawang putih
- 2 sendok makan bawang bombay cincang
- 1 gelas nasi
- 3 buah tomat kering, cincang
- 12 potong zucchini kering
- 1 genggam buah zaitun hijau kering
- ½ sendok teh pasta tomat
- ½ gelas anggur putih
- Garam
- 10 g. mentega
- 2 sendok makan keju parut
- Oregano
Persiapan
- Dalam panci kami menuangkan dua tiga sendok makan minyak zaitun. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai empuk.
- Kemudian, kami menambahkan nasi, zucchini, zaitun, tomat pekat, dan goreng utuh selama beberapa menit lagi.
- Kami menuangkan sedikit anggur putih dan membiarkan alkoholnya menguap.
- Selanjutnya kita tambahkan panci berisi air panas dan aduk sampai nasi menyerap air.
- Kami akan teruskan seperti ini, menambahkan air sedikit demi sedikit sampai kami mencapai al dente nasi madu.
- Setelah siap, angkat dan tambahkan mentega dan keju.
- Taburkan oregano dan sajikan.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 382