Roti tumaca, resep tradisional

Roti tumaca

Roti tidak pernah bisa absen dari makanan kita meskipun ada mitos yang mengatakan bahwa itu menggemukkan. Berkat kontribusi nutrisinya, roti sangat sehat, kita hanya perlu mengontrol apa yang kita tambahkan. Oleh karena itu, untuk pecinta roti Hari ini kami tunjukkan resep khas Spanyol.

El panci tumaca atau roti dengan tomat adalah a resep khas dari catalonia, yang digunakan untuk banyak jajan dan sarapan. Dengan cara ini, kami makan dengan sehat dan dengan makanan khas Spanyol dari kebun.

Bahan-bahan

  • Ciabatta, roti atau roti pedesaan.
  • Tomat matang.
  • Sal
  • Minyak zaitun
  • 1 siung bawang putih.
  • Serrano ham.

Persiapan

Pertama-tama kita harus memanaskan oven sampai 200 ºC, bila sudah panas kita akan meletakkannya Potongan Roti sekitar 5 -8 menit sampai dipanggang.

Selagi irisan roti ada di dalam oven, kita akan mengambilnya tomat dan kami akan memarutnya baik untuk menghilangkan semua pulp. Kami akan memasukkannya ke dalam mangkuk dan menambahkan garam dan minyak zaitun secukupnya dan biarkan istirahat.

Saat irisan dipanggang, Anda akan melakukannya kami akan menyebarkan satu siung bawang putih, dengan sedikit sentuhan, di permukaan untuk memberi lebih banyak rasa. Taruh di atasnya bubur tomat yang sudah kami buat sebelumnya dan terakhir kami beri potongan Serrano ham.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Roti tumaca

Total waktu

Kilocalories per porsi 267

kategori

Sahabat, Montadito

Ale Jimenez

Saya suka memasak sejak saya masih kecil, ketika saya menghabiskan waktu berjam-jam di dapur bersama nenek saya, mempelajari rahasia kulinernya. Saat ini saya... Lihat profil>

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

5 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Ana Klumper dijo

    Sangat enak, ketika saya membeli ham mentah saya melakukannya.
    Terima kasih

  2.   Damia dijo

    Apa kerusakan pada mata si "tumaca". Sangat sulit untuk menjelaskannya dengan benar? Pa Amb Tomàquet !!! Dan itu tidak berfungsi sebagai alasan "Saya tidak tahu bahasa Katalan ..." Itulah gunanya penerjemah dan Tuan Google

  3.   Rosa Padron Argentó dijo

    «Pa amb tomàquet i pernil» Saya lahir dari Catalan, dengan ayah Canarian dan ibu Catalan, jadi roti tomat selalu ada di rumah orang tua saya dan sekarang di rumah saya. Hal yang tradisional adalah mengoleskan tomat di atas roti. Tapi resepmu sama persis dengan yang aku buat dan itu enak.

  4.   Malaikat Vergesg dijo

    Halo, saya orang Catalan, saya mengikuti blog Anda dan sepertinya sangat bagus bagi saya, Anda memiliki beberapa resep yang bagus, tapi saya kecewa dengan yang ini, dari Catalan, tidak ada sama sekali. Pertama disebut pa amb tomaquet, yaitu tumaca, saya tidak tahu dari mana Anda bisa mendapatkannya. Setelah itu roti tidak dimasukkan ke dalam oven, jika dipanggang, dan tomat diolesi tidak menjadi bubur, yang dilakukannya adalah melembabkan roti. Hal lain, bawang putih adalah pilihan. Apa yang Anda lakukan agak bruscetta Italia, karena disiapkan terutama di Florence, meskipun oregano akan hilang

  5.   Alberto dijo

    Komentar Anda benar Malaikat, saya berada di Barcelona dan Girona beberapa tahun yang lalu dan teman-teman Catalan telah melewati kita seperti itu dalam melakukan pa amb tomaquet. Dengan kaki hitam di atasnya, itu membuat mulut saya berair.

    Deformasi dapur dan lidah yang sangat normal datang ke resep fusi seperti yang disajikan dengan baik di sini yang juga akan saya coba tentu saja.

    Hal yang sama juga membuat penasaran ketika saya ingin snack Meksiko ketika di Barcelona, ​​saya harus membeli persediaan di pengadilan Inggris dan meskipun beberapa di antaranya adalah merek Meksiko, mereka sebenarnya adalah TexMex, kacang-kacangan (permen) bencana, hal yang baik adalah quesadillas dengan keju, Gouda, dan tortilla tepung Belanda.

    Jika mereka datang ke Meksiko, mereka harus makan di Oaxaca, Veracruz, Chiapas, Michoacán atau Mexico City.

    Sebuah pelukan