Torrijas, resep khas Karnaval

Hari ini saya telah membawakan Anda resep yang sangat sederhana dan juga sangat tradisional di Spanyol, terutama selama musim Karnaval. Ini tentang torrijas, makanan lezat yang disukai semua orang.

itu torrijas.dll Mereka sudah muncul kembali pada abad ke-XNUMX, sebagai restoratif bagi wanita dalam persalinan dan terkait dengan Prapaskah. Itulah mengapa mereka diadakan pada tanggal Karnaval. Ada banyak varian torrijas karena bisa ditemani gula sebagai pengganti madu atau dalam sirup. 

Bahan-bahan

• Irisan roti basi.
• 2 gelas susu
• 1 batang kayu manis
• Potongan kulit jeruk atau lemon.
• Sayang
• Kayu manis bubuk.
• 125 g gula.
• 1 butir telur
• Minyak untuk menggoreng.

Persiapan

Untuk membuat resep khas ini torrijas.dll, pertama kita akan memotong irisan roti basi sekitar 2-3 cm. Irisannya harus gemuk, karena roti yang kering dan keras akan menyerap terlalu banyak susu dan kita tidak akan bisa mengatasinya dengan baik nantinya.

Dalam panci atau panci kecil, kami akan memasak dua gelas susu bersama dengan batang kayu manis dan gula. Panaskan selama 4-5 menit dengan api kecil untuk membumbui susu. Jangan sampai mendidih.

Setelah susu dibumbui, kita akan membiarkannya sedikit marah lalu kami akan tuangkan di atas irisan roti. Ini pasti di piring yang dalam. Anda harus memutarnya hanya sekali dan dengan hati-hati agar kedua sisinya basah.

Akhirnya, kami akan melalui Saya kocok telur dan kami akan menggorengnya dalam wajan dengan banyak minyak dan dengan irisan lemon atau jeruk untuk menambah rasa pada torrijas. Untuk menghiasnya kita akan menggunakan madu atau taburi icing sugar atau kayu manis bubuk di atasnya.

Informasi lebih lanjut - Chocolate torrijas

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Waktu persiapan 10 menit

Waktunya memasak 5 menit

Total waktu 15 menit

Kilocalories per porsi 432