Fusilli all'arrabbiata (spiral ke rabiata), resep Italia
Bahwa suami saya telah tinggal selama bertahun-tahun di Italia memiliki banyak keuntungan dan salah satu favorit saya adalah, tanpa diragukan lagi, bahwa dia dapat memberi tahu saya resep atau teknik kuliner khas negara tersebut karena dia telah menjalaninya dengan dekat, dia telah melihat bagaimana pembuatannya. dengan cara yang orisinal. Saya senang bisa memasukkannya ke dapur saya dan merasakan seperti apa sebenarnya setiap resep itu.
Resep yang saya bawakan untuk Anda hari ini adalah saus rabiata yang terkenal (arrabbiata.dll), saus sederhana yang bahan utamanya adalah tomat dan, tentu saja, Anda tidak bisa melewatkan cabai rawit atau cabai! Jika tidak, tidak akan arrabbiata.dll! (yang berarti kesal).
Bahan-bahan
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit atau cabai
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 kaleng tomat (kecil)
- 1 buah tomat matang
- 1 sendok teh peterseli kering
- Garam
- Merica
- 200 gr fusilli (spiral) atau jenis pasta lainnya yang Anda suka
elaborasi
Dalam wajan kami memanaskan minyak zaitun dan menambahkan siung bawang putih yang dipotong menjadi irisan tipis dan cabai rawit atau cabai. Jika sudah berwarna sedikit, tambahkan tomat potong dadu, kaleng tomat dan sedikit air. Tambahkan garam, merica, dan peterseli dan biarkan mendidih, aduk sesekali agar tidak gosong hingga menghasilkan saus yang konsisten.
Di sisi lain, kami merebus pasta mengikuti petunjuk pabrik dan, jika sudah siap, kami tiriskan dan campur dengan saus.
Informasi lebih lanjut - Macaroni Bolognese, makan malam mudah untuk selera semua orang
Informasi lebih lanjut tentang resepnya
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
Kilocalories per porsi 400
Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.