Ratatouille sayuran dengan ikan kod

Kadang-kadang, kita hanya ingin makan hidangan ringan dan tidak terlalu panas, terutama jika musim panas (yang tidak terjadi di Spanyol) atau jika kita sedang diet. Itulah sebabnya kami membawakan Anda hari ini resep untuk ratatouille sayuran yang sangat kaya, sehat, dan mudah disiapkan dengan ikan kod. Jika Anda ingin tahu bagaimana kami membuatnya, perhatikan bahan-bahan yang telah kami gunakan dan cara pembuatannya. Mudah disiapkan, cepat, dan kami dapat menyelesaikannya dalam waktu singkat.

Ratatouille sayuran dengan ikan kod
Ratatouille dengan sayuran dengan ikan cod merupakan sajian ideal bagi mereka yang sedang berdiet, karena kandungan kalorinya yang rendah.

penulis:
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Sayuran
Porsi: 4-5

Waktu persiapan: 
Waktunya memasak: 
Total waktu: 

Bahan-bahan
  • 1 buah zucchini
  • 1 terong
  • ½ bawang bombay segar
  • 100 gram tomat ceri
  • 1 pimiento rojo
  • 1 paprika hijau
  • 700 gram ikan kod
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • merica putih

Persiapan
  1. Dalam wajan, kami menuangkan minyak dan menyalakannya potongan-potongan cod sudah dipotong yang kita punya. Kami hanya ingin melakukannya sedikit karena nanti akan habis bersama sayuran. Kami keluarkan dan sisihkan di atas piring.
  2. Di wajan yang sama, dengan sedikit lebih banyak minyak, tambahkan semua minyak kami sayuran dicuci bersih, dikupas dan dicincang. Kami menambahkan sejumput garam dan kami menunggu semuanya merebus dengan api sedang: zucchini, terong, bawang, tomat, dan paprika. Sayuran akan mengeluarkan air, terutama terong dan zucchini, jadi kita harus menunggu air ini dikonsumsi dan menguap. Ketika hampir direbus dan siap untuk menambahkan potongan cod, kami menambahkan sejumput merica putih.
  3. Kemudian tambahkan ikan cod, aduk sedikit untuk mencampur semua rasa dan biarkan dengan api sedang selama 5 menit lagi.
  4. Setelah waktu ini, kami menyisihkan dan melayani.

Informasi gizi per porsi
Kalori: 400

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.