Crosto: Puff Pastry Timbale dengan Macaroni

Sebagai aturan umum, saya berbagi dengan Anda resep sederhana untuk dibuat, Hari ini tidak terlalu rumit, tetapi memiliki banyak hal.

Hal ini disebut crost dan itu adalah makaroni timbale dengan puff pastry. Resepnya tidak ribet tapi kamu harus waspada dengan waktu memanggang dan juga mengolah puff pastry sedikit agar tidak terlalu mengembang.

resep crosto jadi

Kami pergi berbelanja dan mengatur waktu.

Tingkat kesulitan: Media
Waktu persiapan: 1h

Bahan untuk 4 orang:

  • 300g makaroni
  • 3 lembar puff pastry beku
  • 150g daging cincang
  • 100g ham York
  • 2 butir telur rebus
  • 1 telur untuk dilukis
  • keju parut
  • 1 kaleng tomat tumbuk
  • mentega atau margarin
  • minyak dan garam

makaroni dan telur rebus
Kita sudah punya bahannya, kita mulai dengan persiapannya. Sementara kami menyiapkan bahan-bahannya, kami mengeluarkan puff pastry dari freezer. Dalam casserole dengan air mendidih, tambahkan makaroni dan beberapa butir telur.


daging cincang dengan sofrito
Di panci lain kami taruh daging cincang untuk membuatnya dan kami menambahkan sedikit tomat yang dihancurkan dan kita biarkan itu dilakukan dengan daging, sampai kuahnya sedikit mengental.

makaroni dengan bahan campuran
Ketika kami memiliki semua bagian, kami menyatukannya, telur rebus menjadi beberapa bagian, ham dalam taco, keju parut, daging cincang dengan tomat dan makaroni. Aduk rata dan itu akan siap.

cetakan dengan puff pastry terpasang
Di sisi lain, kami melakukan peregangan puff pastry dengan rolling pin, Perlu dicatat bahwa jika diregangkan ia kehilangan kemampuan untuk mengangkat, tidak semua kecuali sebagian besar. Kami menyebar loyang dengan sedikit margarin atau mentega, Bahan ini berfungsi sebagai lem dapur jika digabungkan dengan puff pastry. Saat adonan sudah diregangkan, kita masukkan ke dalam cetakan, dipotong-potong sehingga masuk ke dalam cetakan.

cetakan diisi dengan makaroni
Kami sudah memasang cetakannya, sekarang kami pasang campur dengan makaroni dan peras dengan baik, sehingga pada saat pemotongan berbentuk segerombolan.

kerak yang dilapisi dengan puff pastry
Kami menutupi cetakan dengan selembar puff pastry dan cat itu. Hanya tetap memanggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 25 menit. Kita harus mengontrol oven agar tidak terbakar. Setelah kerak jadi, kami menghilangkan cetakannya dan siap disajikan.

resep crosto jadi
Saya hanya perlu mendoakan Anda Selamat makan. Dan ingatkan Anda bahwa bahan-bahannya bisa bervariasi sesuai selera Anda.


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.