Resep yang sangat bagus untuk anak-anak dan orang dewasa, kami menyukainya dan mereka mengeluarkan dua hidangan dalam satu, satu hari seperti yang Anda lihat dan hari berikutnya saya menambahkan krim atau keju dan membuat bubur yang luar biasa.
Tingkat kesulitan: Mudah
Waktu persiapan 40 menit.
Bahan:
- 1 batang daun bawang
- 2 zanahorias
- 4 kentang
- Satu porsi ikan kod
- Garam
- Merica
- Peterseli
Elaborasi:
Mereka dimasukkan ke dalam panci untuk memasak daun bawang dalam potongan besar, sekitar 2-3 cm. Dua wortel yang sama dan 4 kentang cascaded, kita garam dan biarkan selama 15 menit. Sementara kita merebus air asin di dalam panci dan ketika pecah kita tambahkan sepotong ikan cod (meskipun resep aslinya adalah dengan ikan cod, kita dapat menggunakan potongan ikan lain yang kita miliki). Kami membiarkannya selama beberapa menit dan mengeluarkannya. Setelah dingin, kami membersihkannya dengan baik dari duri dan kulitnya dan kami merobek-robeknya untuk ditambahkan ke dalam panci.
Perbaiki garam dan merica, tambahkan peterseli dan rebus semuanya selama 5 menit untuk mengecilkan sedikit dan pecahkan sudut kentang untuk membuat saus menjadi gemuk. Saat disajikan, tambahkan sedikit minyak zaitun. Ini dapat dihaluskan sedikit dengan garpu untuk anak-anak yang lebih kecil yang beralih antara bubur dan makanan padat.