Jika Anda memiliki jagung putih dan gandum tua, Anda dapat menyiapkan hidangan yang spektakuler. Jangan berhenti memberi kesenangan pada diri Anda sendiri dengan menyiapkan resep spesial yang dibawa dari utara Argentina ini. Satu-satunya hal buruk adalah itu harus direndam selama 48 jam, tapi percayalah itu sepadan.
Bahan:
• 3 kilogram jagung putih yang belum dikupas
• 1/2 kilo dedak gandum
• Air
Persiapan:
Kupas dan hancurkan jagung yang dibasahi dengan air dingin, cuci bersih dan rebus dua kali, saat mengeluarkannya, tiriskan dengan baik.
Ambil wadah tanah liat dan taruh 6 liter air hangat dan campur dengan affrecho. Aduk rata dan biarkan mengendap.
Kami menempatkan ini di wadah tanah liat lain dengan 6 liter air hangat. Kami mencampur dedak dengan baik dan membiarkannya mengendap.
Anda membiarkan persiapan ini istirahat selama 48 jam dan saat mengering, tambahkan air hangat.
Sajikan dengan biji jagung, madu, atau gula.