Puff pastry adalah kudapan manis yang mudah disiapkan, yang bisa kita sajikan sebagai makanan penutup atau snack. Meskipun yang cokelat adalah yang paling populer, lapisan kelapa mereka tidak iri dengan yang pertama. Mereka seperti ini membuat ketagihan; sekali Anda makan satu, Anda tidak bisa berhenti.
Tentunya banyak dari Anda telah menikmati baik sebagai anak-anak maupun orang dewasa nampan campuran di mana setengah dari pohon palem terbuat dari coklat dan setengah dari kelapa. Mulai sekarang kamu bisa buat sendiri di rumah. Ini adalah resep yang ideal bagi mereka yang belum membuatnya untuk merasa senang dengan memanggang. Anda bisa menutupinya dengan cokelat meringue dan almond, dari ...
Kelapa palmeritas
Pohon kelapa dengan gigitan manis yang enak untuk menemani camilan. Mereka juga sangat mudah dibuat, bergembiralah!
penulis: Maria
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 16
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk pohon palem
- 1 lembar puff pastry persegi panjang
- 1 kenop mentega
- Gula
- Madu hangat
Untuk liputan
- 125 g. mentega krim.
- 80 g. gula icing.
- 40 g. kelapa parut + ekstra untuk melapisi.
Persiapan
- Kami mulai dengan menyiapkan telapak tangan puff pastry. Untuk itu, kami menaburkan gula Di permukaan kerja dan di atasnya, kami menyebarkan lembar puff pastry.
- Olesi puff pastry dengan sedikit mentega dan taburi gula di atasnya, lalu letakkan penggilas adonan di atasnya tanpa memberikan tekanan apa pun. Kami ingin gula meresap, bukan adonan meregang.
- Kami menandai pusatnya dari lembar puff pastry, memanjang, dan taruh masing-masing ujungnya sesuai tanda. Taburkan sedikit gula di atasnya dan gulung lagi. Kami mengulangi operasi ini satu atau dua kali lagi, melipat ujungnya ke tengah dan menaburkan lebih banyak gula.
- Akhirnya, kami melipat satu bagian di atas bagian lainnya dan potong adonan menjadi ukuran 1 cm. kira-kira tebal.
- Kami menempatkan pohon palem di atas kertas perkamen di atas loyang, tekan perlahan untuk menempatkannya dan sisakan cukup ruang di antara keduanya.
- Kami bawa ke lemari es 10 menit sambil memanaskan oven sampai 190º.
- Kami mengecat pohon palem dengan madu hangat dan kami memanggang selama 15 menit atau sampai emas. Kami membaliknya dan memanggangnya selama 4-5 menit lagi.
- Saat mereka mendingin kami menyiapkan topping kelapa. Campur mentega, dengan kelapa dan gula pasir sampai menjadi krim.
- Setelah dingin, kami mengoleskan setiap telapak tangan dengan krim ini dan adonan dengan kelapa parut.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 590