Pizza sosis individu

Bagi saya, pizza adalah makanan terbaik untuk dihabiskan bersama teman. Sebagai makan malam, pizza ini ditemani dengan bir dingin yang enak dan film atau serial yang bagus adalah tempat menginap terbaik dikendarai untuk semua teman.

Oleh karena itu, hari ini saya telah menyiapkan ini pizza rasa individu dengan rasa yang dominan di bumi. Sosis desa buatan sendiri yang akan memberi Anda a rasa yang enak untuk pizza kami. Dalam hal ini saya telah memilih chorizo ​​dan salami yang diawetkan agar lebih manjur.

Bahan-bahan

• Tomat goreng.
• Potongan daging kalkun yang tebal.
• Keju parut.
• Irisan sosis.
• Irisan chorizo.
• 1 kaleng tuna.
• Irisan daging asap.

Untuk masa:

• 15 g ragi roti.
• 1 gelas air hangat.
• 2 sendok makan minyak zaitun.
• 250 g tepung terigu
• Sedikit garam

Persiapan

Pertama, kami akan menyiapkan file masa. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk besar kita akan menghancurkan ragi dan menambahkan air hangat untuk melarutkannya. Kemudian, kami akan memasukkan minyak zaitun dan mencampurnya sedikit, lalu secara bertahap memasukkan tepung, mengayaknya dengan baik. Tambahkan garam dan uleni hingga mendapatkan adonan yang elastis dan homogen yang kami tutupi dengan kain lembab dan biarkan terfermentasi selama 30 menit.

Sementara adonan fermentasi kita ikut pergi memotong bahan pizza. Kami akan memotong ham kalkun menjadi kubus kecil dan irisan chorizo, salami, dan bacon menjadi irisan tipis. Selain itu, kita akan membuka kaleng ikan tuna dan mengalirkan minyaknya dari dalam.

Kami akan meregangkan adonan dan kami akan memotongnya dengan piring bundar sehingga keluar dengan sempurna. Kami akan menambahkan dasar tomat goreng dan kami akan menyusun bahan yang sebelumnya dipotong sedemikian rupa sehingga menutupi seluruh pangkal pizza dan kami akan taburi dengan keju parut.

Akhirnya, kami akan memperkenalkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya 200ºC selama sekitar 10-15 menit dengan panas naik turun. Saat mengeluarkannya kita bisa menaburkan sedikit oregano secukupnya.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya