Loin panggang herba

Daging babi panggang dengan bumbu dan rempah-rempah

Daging babi panggang dengan bumbu dan rempah-rempah

Pork loin adalah daging dengan sedikit lemak yang banyak dikonsumsi di rumah kita. Yang paling umum adalah memakannya dengan cara panggang, tetapi dengan cara melakukannya di oven Anda akan menyukainya. Kami tidak menodai apa pun, itu tidak memberi kami pekerjaan, dan dalam waktu kurang dari 1 jam kami memiliki pinggang panggang yang enak dan makan beberapa orang.

Kita bisa memanggangnya dengan garam, merica, dan sedikit minyak zaitun, tetapi hari ini saya ingin memberinya rasa ekstra dengan menambahkan beberapa bumbu dan rempah aromatik. Selain dikonsumsi sebagai hidangan utama, sangat cocok untuk diiris sangat tipis dan disajikan sebagai potongan dingin untuk sandwich yang lezat.

Panggang panggang dengan bumbu

penulis:

Waktu persiapan: 
Waktunya memasak: 
Total waktu: 

Bahan-bahan
  • 1 potong pinggang 1kg / 1.5Kg
  • anggur putih
  • rosemary
  • oregano
  • timi
  • bubuk bawang putih
  • jahe bubuk
  • minyak zaitun
  • sal

Persiapan
  1. Kita putar oven ke 250º agar hangat.
  2. Pertama-tama kita harus membersihkan bagian belakang dengan baik, dengan bantuan pisau kita menghilangkan sedikit lemak yang mungkin dimilikinya. Kami mencucinya dan mengeringkannya dengan kertas dapur.
  3. Sekarang dalam mangkuk kami mencampur semua bumbu, termasuk garam, kami menempatkan satu sendok teh masing-masing lebih atau kurang, atau secukupnya.
  4. Kami meletakkan tenderloin di atas nampan kue, menambahkan bumbu dan melapisi dengan baik di dalamnya, yang tidak hilang di mana pun. Kami menaruh gerimis minyak zaitun di atasnya.
  5. Kami menuangkan anggur putih di atas nampan untuk membantunya tidak terlalu mengering dan kami pergi ke oven.
  6. Kami akan melakukannya kurang lebih 1 jam meskipun tergantung beratnya. Itu kebetulan tahu apakah itu ditusuk dengan tusuk sate dan itu harus keluar berwarna terang tapi bukan jus kemerahan.

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.