Hari ini kami membawakan Anda cara berbeda untuk menyiapkan pita pinggang. Jika biasanya, daging ini dipanggang atau dibakar, hari ini kami menyajikannya dengan cara yang sama sekali berbeda. Ini adalah tentang pinggang dengan kecap yang telah kami bumbui dengan bawang bombay dan bawang putih rebus sebelumnya. Jika Anda ingin mengetahui bagaimana proses produksinya dan jumlah persis bahannya, maka kami akan memberi tahu Anda semuanya.
Pinggang dengan kecap
Loins dengan kecap adalah hidangan istimewa yang dapat digunakan sebagai hidangan kedua atau sebagai hidangan tunggal untuk makan malam ringan.
penulis: Carmen Guillen
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Carnes
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kg fillet loins
- 5 siung bawang putih
- 2 bawang bombay kecil
- 50 ml) susu
- 100 ml kecap asin
- Garam
- Romero
- Minyak zaitun
Persiapan
- Hal pertama yang akan kita lakukan adalah meletakkan panci dengan bagian bawahnya dilapisi minyak zaitun. Di sana, saat minyak ini sangat panas, kita akan banyak merebusnya bawang putih seperti keduanya bawang. Kami akan menuangkan semuanya ke dalam lembaran yang sangat tipis.
- Setelah semuanya direbus, kami akan menambahkan file berputar-putar di pinggang, sehingga tersegel di luar tetapi berair di dalam. Proses ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit.
- Kami akan menghapus pinggang dan terus membuat salsaUntuk melakukan ini, kami akan menambahkan 100 ml kedelai dan 50 ml susu. Kami mengaduk semuanya dengan baik, dan ketika menjadi kental, kami menambahkan pinggang lagi.
- Kami meninggalkan dengan api kecil, selama sekitar 15-20 minutos dan kami menambahkan sejumput sal dan sentuhan rosemary. Dan siap!
Uang kertas
Kami telah menghadiahkan piring dengan dua potong roti bakar untuk menemaninya.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 400