Saya tidak malas menyalakan oven di musim panas; Saya adalah spesies yang "langka". Kekuatan untuk mencicipi hidangan seperti ini isi paprika kalkun dan zucchini menggantikan panas dan menunggu. Daftar bahannya panjang tetapi itu seharusnya tidak membuat Anda kesal. Apakah Anda berani mencobanya?
Bawang bombay, kubis, kalkun dan zucchini buatlah isian kami. Isi yang bisa Anda tambahkan terong atau sedikit sayuran musiman lainnya. Paprika dipanggang di oven dan disajikan dengan saus tomat dalam jumlah yang banyak, pedas? dan keju parut ekstra membentuk gunung besar.
Kalkun dan paprika isi zucchini
Kalkun panggang dan paprika isi zucchini adalah hidangan utama yang sangat lengkap. Daftar bahannya panjang, tetapi prosedurnya sangat sederhana. Cobalah!
penulis: María
Jenis resep: Utama
Porsi: 4-6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 buah zucchini ukuran sedang, parut
- 1 bawang bombay cincang
- 1 siung bawang putih cincang
- ½ sendok teh cabai rawit
- 1 sendok teh daun kemangi kering
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh lada hitam
- Telur 1
- ½ cangkir keju Parmesan parut (+ ekstra untuk penyajian)
- 550 g. dada kalkun cincang
- ⅓ cangkir kaldu ayam
- 3 buah paprika, potong memanjang
- 1 cangkir kangkung, cincang
- 2 cangkir saus tomat
Persiapan
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu pada 190 ° C.
- Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang dan kami memasak bawang dan zucchini sampai empuk.
- Kemudian, tambahkan bawang putih, garam dan rempah-rempah: merica, kemangi dan oregano. Kami aduk, masak sebentar dan angkat.
- Dalam mangkuk kami mencampur konten dari wajan dengan telur, kubis, daging kalkun dan keju parut. Setelah tercampur, kami juga menambahkan kaldu.
- Kami melapisi loyang dengan kertas roti dan atur paprika di atasnya.
- Lalu kami mengisi paprika membuat gundukan kecil.
- Kami membawanya ke oven dan panggang 30-35 menit sampai daging kalkun matang.
- Kami menyajikan paprika dengan saus tomat dan keju parut ekstra yang bisa kita gratinate atau tidak 3 menit di dalam oven.