Yang belum pernah terasa enak paprika goreng dengan garam? Mungkin ini adalah salah satu hidangan paling sederhana yang kami tawarkan untuk Anda di sini Resep Dapur, jika bukan sebagian besar, tetapi tidak untuk itu, kami harus berhenti membagikannya dengan Anda / sebagai. Seperti yang Anda lihat, ini adalah hidangan yang tidak memiliki banyak misteri, karena hanya tiga bahan yang diperlukan untuk persiapannya: minyak (jika mungkin zaitun, hasilnya jauh lebih baik) untuk menggorengnya, paprika (bahan utama dan bintang) ) dan garam halus. Ini adalah hidangan yang biasanya dibuat sebagai pendamping atau starter dari hidangan lain yang jauh lebih lengkap dan rumit. Dan meskipun tidak memiliki banyak ilmu untuk melakukannya, maka kami tinggalkan Anda dengan proses elaborasi (yang tidak akan melebihi 4 langkah).
- 3 buah paprika besar untuk menggoreng
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam halus
- Pertama-tama, yang akan kami lakukan adalah bilas dan bersihkan paprika dengan baik dengan air, baik di luar maupun di dalam. Untuk melakukan ini, dengan bantuan pisau kami akan menghilangkan ekor atas, dan biji di dalamnya. Saat kami melakukan ini, kami akan memanaskan minyak zaitun hingga suhu tinggi.
- Hal berikutnya adalah mengeringkan paprika dengan baik dan buang kelebihan air, karena jika kita menaruhnya seperti di dalam minyak panas itu bisa memercik dan membakar kita. Dan kami tidak menginginkan itu!
- Goreng paprika sesuai selera. Secara pribadi, saya tidak suka lada yang dimasak dengan sangat baik (seperti yang Anda lihat di foto) jadi segera setelah saya melihat kulit lada mulai terpisah, saya mengeluarkannya dan memplesternya.
- Sebagai langkah terakhir, kami menambahkan garam halus (juga secukupnya tapi tanpa berlebihan), dan siap disantap. Selamat untung!