Ikan, udang, dan cumi-cumi dengan saus anggur dan peterseli

Hari ini saya menyajikan makan malam saya tadi malam, sebuah eksperimen yang ternyata enak dan enak rasa laut. Jika Anda suka ikan, cumi-cumi, dan udang, Anda pasti menyukai resep bahari ini. Ini sangat ideal untuk makan malam atau makan siang dengan teman-teman karena kemudahan persiapan dan rasanya yang luar biasa.

Jika Anda berani melakukannya, Anda akan memberi tahu kami betapa kaya hasilnya. Sebagai contoh, kami telah menambahkan satu sendok makan tepung ke dalam saus. Dengan cara ini kami membuat sausnya menggemukkan dan lebih rapi.

Ikan, udang, dan cumi-cumi dengan saus anggur dan peterseli
Jika Anda memiliki pengunjung di rumah dan ingin mengejutkan mereka dengan hidangan yang sangat lezat, kami mendorong Anda untuk melakukan ini: ikan, udang, dan cumi-cumi dalam saus anggur.

penulis:
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Pescado
Porsi: 4

Waktu persiapan: 
Waktunya memasak: 
Total waktu: 

Bahan-bahan
  • 1 ekor ikan besar
  • 500 gram cumi
  • 500 gram udang galah
  • 250 ml anggur putih
  • ½ bawang bombay
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • Minyak zaitun
  • Peterseli
  • Air
  • Garam

Persiapan
  1. Kami akan mengambil wajan besar di mana kami akan menambahkan sedikit minyak zaitun di mana kami akan merebus setengah bawang bombay, iris tipis y 5 siung bawang putih terpotong setengah.
  2. Jika warnanya coklat keemasan, kami menambahkan 250 ml anggur putih dan sendok makan tepung terigu yang akan kita aduk rata untuk menghindari gumpalan dan dengan demikian meningkatkan saus dengan bahan.
  3. Setelah anggur mendidih, tambahkan setengah gelas air, dan masukkan ikan dan cumi-cumi bersih serta udang yang masih harus dikupas. Kami menutupinya dengan tutup dan pergi di atas api sedang selama 15-20 menit.
  4. Jika ada 5 menit untuk menyisihkan, tambahkan sedikit garam dan peterseli cincang. Kami menyisakan 5 menit lagi dan menyisihkan saat ikan matang.

Informasi gizi per porsi
Kalori: 410

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.