Apakah Anda ingin resep sederhana untuk makan malam atau sebagai minuman beralkohol? Puff pastry boat dengan telur puyuh ini selain enak juga sangat jernih. Ini adalah salah satu resep yang membuat Anda tampak hebat dengan sedikit usaha, kami sangat menyukai resep itu, bukan?
Bahan-bahannya adalah soal selera, saya telah memilih kombinasi ini tetapi tentunya Anda dapat memikirkan lebih banyak lagi ... Serrano ham, keju biru, tuna ... Faktanya adalah Anda naik perahu Anda memasukkannya ke dalam oven dan seolah-olah itu adalah pizza, sebentar lagi Anda akan memiliki mereka siap untuk dinikmati. Kami memasak?
- 1 lembar puff pastry
- 4 jamur
- 200 gr bacon
- 1 buah merica
- 8 butir telur puyuh
- 1 butir telur ayam
- krim
- timi atau ramuan segar lainnya
- minyak zaitun
- sal
- Kami mengambil puff pastry dan memotongnya menjadi kotak. Kami menusuk bagian tengah sehingga seluruh tepi tetap utuh. Kami meletakkan selembar kertas perkamen di tengah setiap kotak dan memberi beban di atasnya, buncis, kacang-kacangan ... agar bagian tengahnya tidak naik.
- Olesi bagian tepinya dengan telur kocok, ayam dan panggang. Kami akan memilikinya 15 'pada 200ºC atau sampai berubah menjadi coklat keemasan.
- Potong lada, jamur, dan bacon. Dalam wajan dengan sedikit minyak, kami menumis setiap bahan secara terpisah. Kami menempatkan garam yang dibutuhkan setiap bahan.
- Kami mengeluarkan puff pastry dari oven, ujung-ujungnya akan naik tetapi tidak di tengah.
- Kami meletakkan sedikit krim di alasnya dan meletakkan bahan-bahan di atasnya, sesuka kami. Kami memecahkan 2 telur puyuh untuk setiap puff pastry.
- Kami kembali ke oven, kali ini 6 atau 7 menit sudah cukup karena kami hanya ingin telurnya matang.
- Setelah keluar dari oven kita taruh rumput segar untuk menghias.