Puff pastry boat dengan keju dan blueberry

Puff pastry boat dengan keju dan blueberry

Hari ini saya mendorong Anda untuk mempersiapkan di Kitchen Recipes makanan penutup yang sangat sederhana: perahu kecil puff pastry dengan keju dan blueberry. Untuk menyiapkan makanan penutup ini, Anda dapat menggunakan perahu puff pastry komersial. Karena kami tidak memilikinya, kami membuat beberapa buatan sendiri dengan puff pastry.

Isi keju dari makanan penutup ini adalah sangat lembut dan sederhana Untuk mempersiapkan. Anda dapat memahkotainya seperti kami dengan selai blueberry buatan sendiri atau bertaruh pada selai komersial rasa ini atau rasa lainnya. Secara umum, semua buah merah cocok dengan keju, Anda dapat mencoba kombinasi yang berbeda!

Puff pastry boat dengan keju dan blueberry
Kapal puff pastry dengan isian krim keju dan blueberry yang kami siapkan hari ini adalah alternatif sederhana dan cepat untuk hidangan penutup.

penulis:
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 12

Waktu persiapan: 
Waktunya memasak: 
Total waktu: 

Bahan-bahan
  • 1 lembar puff pastry, cairkan
Untuk keju krim
  • 80 g. krim keju pada suhu kamar
  • 30 g. susu kental
  • 50 ml jus lemon
  • 1 sendok teh kulit lemon
  • 6 lembar gelatin netral
Untuk selai blueberry
  • 1 cangkir blueberry
  • ½ gelas air
  • ¼ cangkir gula
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan air
  • 1 sendok teh jus lemon
  • 1 sendok teh ekstrak vanili

Persiapan
  1. Kami akan mulai menyiapkan perahu kue puff. Untuk ini kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200ºC. dan kami mengambil nampan cetakan logam yang kami gunakan untuk menyiapkan muffin. Ini akan membantu kami membentuk perahu kami.
  2. Kami menempatkan cetakan di puff pastry, ditaburi sedikit tepung, dan kami menandai 12 kotak ukuran masing-masing cetakan menggunakan mereka sebagai panduan. Kami menghapus cetakan, memotong kotak dan menusuknya masing-masing dengan garpu agar nantinya adonan tidak mengembang secara berlebihan.
  3. Kami meletakkan cetakan muffin, terbalik, di atas nampan kue dan menempatkan puff pastry persegi pada setiap cetakan individu, menyesuaikannya dengan bentuk cetakan yang membulat. Selanjutnya, kami menempatkan selembar kertas minyak di atasnya dan di atasnya beberapa berat: baki datar misalnya. Tujuannya agar adonan tidak terlalu mengembang saat dipanggang.
  4. Kami memanggang 12-15 menit, sampai ujungnya berwarna keemasan. Jadi, kami mengambil dan memesan di rak.
  5. Sementara perahu kecil menjadi dingin, kami menyiapkan keju krim. Kami menghidrasi lembaran gelatin mengikuti instruksi pabriknya. Kami mengocok sisa bahan dengan kecepatan rendah dan pada akhirnya, kami menambahkan lembaran ke dalam campuran. Aduk hingga menyatu dan distribusikan campuran yang dihasilkan ke dalam nampan puff pastry.
  6. Kami bawa ke lemari es perahu 2-3 jam.
  7. Akhirnya, kami menyiapkan selai blueberry menggabungkan semua bahan dalam panci dan didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api dan aduk hingga kuah mengental.
  8. Untuk menyelesaikan, kami memahkotai perahu kecil keju dengan selai.

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.