Kebun bermurah hati dengan terong, itulah sebabnya mereka mencari cara baru untuk menyajikannya di atas meja. Dan ini pate terong Bagi saya, saat ini tahun ini merupakan alternatif yang sempurna untuk menyiapkan sandwich dan roti panggang untuk dinikmati di pagi atau sore hari.
Sekarang banyak anak-anak dan orang dewasa merasa perlu membawa wadah dengan sesuatu untuk dimakan di pagi atau sore hari, mengapa tidak bertaruh pada pilihan yang sehat seperti ini? Oleskan pada sepotong roti panggang Ini menyenangkan, saya jamin!
Membuat pate terong ini juga sangat sederhana. Untuk dapat melakukannya, ya, Anda harus panggang terong dulu untuk dapat menghapus semua daging mereka. Anda juga dapat melakukannya dalam microwave, betapapun nyamannya bagi Anda! Yang penting kamu berani mencobanya.
Resepnya
- 2 terong ukuran sedang
- Garam
- Jus setengah lemon
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok teh jintan bubuk
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok teh pasta wijen
- Sejumput paprika untuk disajikan
- Sedikit minyak zaitun untuk disajikan
- Kami memotong terong menjadi dua membujur dan kami membuat beberapa potongan melintang.
- Kami menempatkannya di loyang Dengan daging menghadap ke atas, kami menambahkan sejumput garam dan sedikit minyak dan kami membawanya ke oven.
- Kami memanggang terong pada suhu 180ºC selama 30-40 menit atau sampai daging empuk.
- Kami mengosongkan terong dan memasukkan dagingnya ke dalam gelas blender bersama dengan sisa bahan: 2 sendok makan minyak, jus lemon, jinten. wijen dan bawang putih.
- Sampai selesai kami menghancurkan semua bahan sampai diperoleh krim yang halus.
- Kami menyajikan pate terong dalam mangkuk dengan sedikit paprika dan minyak zaitun di atasnya.