Bahan:
600 g pasta, dimasak al dente
1 brokoli
2 sdm. mangkok minyak
2 siung bawang putih cincang
1 cabai atau cabai, buang bijinya, cincang halus
250 g keju krim
½ cangkir susu
Garam dan merica secukupnya
Persiapan:
Dalam panci dengan banyak air dan sedikit garam, masak bunga brokoli. Tiriskan dan simpan. Panaskan panci dengan minyak, tambahkan bawang putih, cabai dan bunga brokoli, dan tumis selama 2 menit.
Tambahkan keju dan susu, dan bumbui dengan garam dan merica. Campur saus dengan pasta dan sajikan segera.