Akhir pekan ini kami mewarnai Resep Masakan dengan warna oranye. Jika kemarin wortel adalah protagonis piring kita, hari ini labu yang menyediakan a sentuhan manis ke hidangan pasta kami. Titik asin disediakan oleh bacon, yang tanpa penyalahgunaan, memberikan kontras yang sangat menarik dengan resep ini.
La bacon dan pasta labu yang kami siapkan hari ini adalah hidangan yang karena kesederhanaannya dapat Anda tambahkan ke menu mingguan Anda. Siap disajikan dalam 30 menit, lengkapi piring dengan sage goreng agar pengalaman semakin menyenangkan. Cobalah dan beri tahu saya apa yang Anda pikirkan.
Bacon dan Pasta Labu Panggang
Pasta dengan bacon dan labu sangrai yang kami siapkan hari ini memadukan manis dan asin dalam sajian sederhana, cocok untuk dipadukan ke dalam menu mingguan kami.
penulis: Maria
Jenis resep: Utama
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 500 g. labu dalam kubus kecil
- 3 + 1 sendok makan minyak zaitun
- 12 lembar daun sage utuh
- 10 lembar daun sage, cincang
- 300 g. spageti
- 100 gram. daging cincang
- 2 siung bawang putih, parut
- 300 gram. crème fraîche
- Lada hitam
- Parmesan parut untuk disajikan
Persiapan
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200ºC.
- Kami menempatkan labu di atas loyang, taburi dengan 3 sendok makan minyak dan aduk. Kami memanggang 10-15 menit.
- Kemudian kami mengeluarkan labu dari oven dan menempatkan daun sage sebagai gantinya. Campur dengan sisa minyak di atas nampan dan panggang hingga garing.
- Sementara, kami memasak pasta mengikuti instruksi dari pabriknya. Setelah selesai, tiriskan dan sisakan secangkir air rebusan.
- untuk siapkan sausnya, panaskan sisa sendok makan minyak dan goreng bacon hingga berwarna kecoklatan.
- Lalu kita turunkan api dan tambahkan sage cincang. Kami memasak 1 menit.
- Selanjutnya kami menambahkan crème fraîche, lada hitam dan labu panggang, aduk rata.
- Kami juga memasukkan pasta dan beberapa sendok makan air rebusan, aduk dan masak sampai panas.
- Kami melayani dengan daun sage yang renyah dan keju Parmesan.